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コメント
こんばんは!
連食お疲れ様!
写真では、かなり美味しそうに見えるのですが?
特にチャーシューと味玉がそそります!
voice50 | 2008年12月15日 00:23こんばんは、voice50さん。
このお店は、今年の9月に「つけ麺」専門店
として新規開店したのですが、前回訪問した時、
店内に「ラーメン研究中」の掲示が在り、
気になっていたメニューの1つでした。
今回頂く事が出来ましたが、具材に凝り過ぎて
いる様に感じました。
美味しい麺なので麺を前面に出した方が良いように
感じた一杯でした。
またぞう | 2008年12月15日 21:45こんばんは。またまた亀レスです。
つけ麺専門店でラーメンも出しましたか。
冬限定ということですが、見た目はかなり旨そうに見えますね。
冬の間に食べに行ってきます。(笑)
メタボマン | 2008年12月18日 22:21
またぞう

軍曹

8823 spitz





本日2食目は、つけ麺専門店の新規メニュー「冬期限定ラーメン」を頂いてきました。
自販機で上記メニューがある事を確認し購入。満席に近い状態でしたが待たずに12時45分席に座る事が出来ました。
店内には『「あつもり」も出来ます』との掲示があり、「冬期限定ラーメン」と「あつもり」が新たにメニュー追加さた様ですね。
私が席に着いた後は、2~7人の空き待ちをするお客さんが居る状態が続きタイミング良く私は入店した様です。
5~6分程待った後「ラーメン」が運ばれて来ました。兄弟店のブラウンと同じ様な白いラーメンの器で、具として半熟玉子1/2個・厚みが1㌢以上あるチャーシュー1枚・海苔・メンマ・海草・刻んだ万能ネギが乗っていて麺が殆ど見えません。
其れでは先ずスープから頂きます。具のメンマが冷たくメンマ周辺は温度が下がっていますが、背脂で保温された熱めの豚骨スープで、つけ汁の様に魚介は強くは感じません。
麺は、硬めの茹で加減で平打ちのラーメンでは珍しい極太麺で、スープの吸いも良く美味しい麺です。
麺の量が並では普通の男性では物足りないかも知れませんので、成人男性は大盛またはご飯類と一緒に注文した方が良いかと思いました。
ご馳走様でした。