2020 1/25(土)　13:45　先客5名

この日は出町柳駅まで電車に乗って、そこから一乗寺まで歩いてみました。「夢を語れ」シリーズも結構行ってるので今回は激戦区のこちらに伺ってみました。
店舗は通りから曲がった所にありますが見覚えのある看板なのですぐに分かりました。
入って右にある券売機にはこれ系に良くある段ボールに麺量表記や洗濯ばさみでの麺量の調節などのシステムは無いのでデフォの麺量も分かりませんが普通のラーメンの食券と生卵を買って、カウンターで食券を渡す際にも店員からの麺量確認はありませんでした。
これもお馴染みですがこちらも箸、レンゲ、おしぼり、お冷やはセルフで給水機に置いてあります。カウンター内には男女2名で捌いていて10分掛からずに麺上げが始まり、すぐにコールとなりましたはデフォのヤサイ量が分からなかった為ビビって「ヤサイちょいマシニンニクアブラ」とコールしました。
着丼したものはデフォでてっぺんにアブラが乗っており、コール分は別皿での提供ですがただのニンニクマシでこれは多すぎです。早速アブラをかけてアブラヤサイを少し食べてから麺を引っ張り出すと自分の好きなゴワゴワ麺が出て来ます。正直美味しくてドンドン食べれちゃいます。豚はキレイな形の物では無いけど二つ入っていて柔らかくて美味しいし、乳化したスープにも合っていて、ついついスープを結構飲んでしまいました。
お腹一杯になって完食しましたがニンニク臭が酷いのでリンゴジュースや牛乳で誤魔化してみました。