日曜日の正午頃、並び7、8人に接続。食券購入から30分弱で中に案内されました。アルバイトの方でしょうか、助手の若い男性の元気がよく気持ちよかったです。

食券提示から10分弱でコール。ヤサイマシマシニンニクアブラをオーダーしました。ヤサイの上に乗っているアブラがそれかと思いきや、ここの“アブラ”は味付き・別皿で提供されるのですね。

やはりスープは醤油が立っており、私の好みです。二郎で例えれば環七一之江店を彷彿とさせる味だと感じました。ヤサイに関しては、モヤシがシャキのレベルではなく、ほぼほぼ茹でていないのではと思う程度。臭みも感じましたし、もう少し茹で時間をとってもいいのではないかという感想です。

とはいえ、やはりクオリティの高いラーメンです。食べ進めると同時に随時別皿アブラと粉チーズを加えていきましたが、これが絶品でした。チーズ好きの方には絶対おすすめです。

個人的にはトッピング（今回はアブラと粉チーズ）のないデフォルト状態ではパンチに欠けるという印象ですが、これはこれで二郎系インスパイアとしてありなのではないでしょうか。ごちそうさまでした。近いうちにまた来たいです。