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いつもながら手間のかけられた一杯です。低温調理のチャーシューは着丼、少し浸す、スープに浸けて少し色変化、この3段階で楽しむのが好み。欲を言えばもう少しスープの量が欲しいところ。替え玉はそれ単品で楽しめる工夫あり。250円は少し高い気もする…
shinichi7186
陽二郎
Rio_ramen
DON丸
ひぐま
低温調理のチャーシューは着丼、少し浸す、スープに浸けて少し色変化、この3段階で楽しむのが好み。
欲を言えばもう少しスープの量が欲しいところ。
替え玉はそれ単品で楽しめる工夫あり。250円は少し高い気もする…