食べログ 「百名店 ラーメンTOKYO2019」の😎がまだ行ったことがない店を食べ尽くせ‼️行ける範囲で😛」企画

※何故🤔かと言うと、個人差はあると思いますが、最初の店から未だにハズレがないから
💘!(^O^)y💘

今回は銀座。五丁目の交差点から直ぐの所にみせはあります。
前に一度来ているのですが、写真がどうも見つからなくて再訪です。到着したのは14:30で外待ち2番目とまーまーの待人数かな🤔
頂いたのは
鶏 煮干 蛤のトリプルSOBA 1000円➕味玉150円
スープは口に入れた瞬間は蛤のコクと旨が広がり、醤油の芳醇な旨味合わさり、そこに鶏と煮干は絶妙な配合で前にで過ぎす後ろに下がり過ぎないちょうどいい塩梅で三位一体となっています。
(♥´¬`♥)ｼﾞｭﾙﾘ…かえしの塩味も😎にはちょうどいい💕💕。
麺は低加水の細ストレートでポキポキした食感で噛む度に小麦の香りが鼻に抜け、香りこそ違うが日本蕎麦を食べてるかと思うほど喉越し👍が最高に( *´︶`*)
トッピングは鶏ムネが3～4枚、小さ目な蛤がゴロゴロと入っています、ちゃんと殻入れか各席に置いてあるので😀らーめんが食べずらいことはありません。
山芋のスティク上のソテーしたもの、珍しくはあるが、有っても無くてもて感じ(o´艸`)
あとナルトなのかなーこの結んであるのは🤔
プラスした味玉は割った瞬間黄身がが溢れ出てくる位の半熟で、かなり黄色が強い印象で味は濃厚🤣意外に具沢山でお腹いっぱいになりました。