日曜日の12時頃赴く。
今日はかみさんと娘も一緒。
前にみんなで食べて気に入ったので、雨降りではあるが列に並ぶことに。
列は10人程度。
娘とオセロをしながら待ち、30分程度で入店。
人気が出てくると味が落ちる店が多いが、果たしてここはどうか？

これはわかっていたのだが、オペレーションが１グループ単位毎なので、入店してからも待つことになる。
我々が入店したタイミングが一番待つことになったようで、ラーメンが出てきたのは13時ちょうど。
娘の空腹がちょうど限界だったので、娘は脇目もふらずに食しはじめる。
寒空の下で待つよりは良いのだが、もうちょっと回転が早いとうれしいのは確か。

さて、肝心のお味だが、むしろ前よりも美味しくなったように感じた。
最初にスープをすするのだが、美味いのでしばらく麺を食べるのを忘れてしまいそうになった。
縮れ麺もしっかりスープがからみ美味しくいただける。
チャーシューは結構量多め。
スープとの相性が良く、それだけでも楽しむことができる。
最後にカウンターにある胡椒をひとふりして食べてみると、また味が変わって幸せになれる。
なかなかご機嫌な一杯でした。

いつもは一人前を食べきれない娘。
なので、残りをハイエナのように食すのを楽しみにしているのだが、今日はほぼ完食。
チャーシュー一枚はかみさんに。
おいらは残り少ない麺をひとすすり。
一家揃って満足、満足。

さりげなく環境問題への関心を謳っているこの店だが、箸も普通の箸と割り箸とを選べるようになっている。
押しつけないのが七彩流か。

食事中にテレ朝の取材。
食べてる様子を撮りたいとのこと。
いや、決して邪魔では無いのですが、かみさんが塩ラーメンを頼んでいたので味見をしたかったのだが、さすがにちょっと恥ずかしかったので今日は封印。

ラーメンとは関係ないが、こんなに列ができているにもかかわらず、のんびりとあとからサイドメニューをちょっとずつ頼み、店主にいちいち説明を求め、蘊蓄を語るいけ好かない客がいたのはちょっと不快であった。

味も満足したが、そのほかにも色々楽しめた。
並んだ甲斐があったというモノです。
ごちそうさまでした。