改めて驚きのコスパだった～！の巻

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1月下旬のお昼に訪問。先客8名、後客7名。

ガッツリと食べたくなり、激安のこちらへ。
特に席への案内はなく、好きなところへどうぞ的な雰囲気。
でも、混み始める時間帯なので、
片付けが終わっていないカウンター席へ。

座るなり、ニンニク焼肉定食とネギラーメンをお願い。
食べログを見ていたら美味しそうでしたので。
お父様の大きな声が厨房の息子さんへ届きます。
腰角度９０°オーバーのお母様からは、
視覚外からのお冷やが到着。

厨房は息子さんお一人に、接客はご両親の体制。
皆さん、メニュー表なぞ見る必要もなく、オーダー。
モツ煮込みを頼み方が多かったような...
しかし、バンバンと注文が入るのに、
厨房がお一人なのは大変だ。
毎度のことながら、
ピリピリとした雰囲気には馴染めませんが...

両隣の方は昼から、瓶ビールとかイイチコとか。
後からはタバコの煙がプカプカ。
利益はお酒からなのでしょうか。

速攻で頼んだので、素早く着ラー。
それではスープから。
薄っすらとした油脂のコクに適度な醤油タレの塩気、
昆布と椎茸の和出汁に鶏ガラの下支えを感じます。
普通に美味しいです。
てか、この値段で出汁を
確りと取られた感があるのは凄いなと。
本来、定食類にはこのスープを使った
お吸い物が出てくるみたい。
今回頼んだラーメンは、
そんなサブ的な役割です。
スープ量もタップリ。

麺は多加水の中細ストレート麺。
スープを適度に持ち上げ、
ツルプリで歯切れも良く。
麺は更に普通な味わい。
麺量は体感130g程度。

具はネギです。
ネギか載るか載らないで、
ビジュアル的にも大きく違うかなと。

主役のな焼肉定食はニンニクの効いた濃い味付けで
ご飯が進みます。
豚肉も思ったより柔らかいです。
ご飯も粒が立っていて美味しい。
お肉がもう少し欲しいビジュアルでしたが、
ライス量と丁度良かったです。

あと、大根のお新香２切れにキャベツの千切り。
お新香は糠がよく浸かってそうで、旨し。
キャベツにソースを掛けようと思ったら、
想像以上に触感のベッタリ感。
これはちょっと...
大根オロシ的なのは、
オロシニンニクも使われてそうなので、ヤバイ。

あっという間に完食。
７００円で腹パンになれました。
カップ麺より安いラーメンのコスパも抜群。
午後の仕事、特に何も言われなかったので、
ニンニクも大丈夫だったのかなw。
採点はコスパ＋３、雰囲気－１。
ご馳走様でした。