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「汁なし担々麺シビ辛+2」@担担麺 紅麗の写真目的のお店がまさかのCLOSE札の表示。
困りました。
隣りにフジランチがありますが、さすがにラーメン食べたあとには難しい(笑)
しかも、予約で終了になった瞬間を見ました。
予約できたんですね。

近くに何かあった気がしたので探してみると、担々麺のお店があるようです。
ほん田監修❓
元々の目的も担々麺だったので、こちらで食べてみましょう。

店内には先客5人。
後続も5人。
大きな声で話している二人組がいて、一瞬何事かと思いました(笑)

さて、食券を渡して座ります。
とりあえず飲もうと思ったのですが、ロット作成と後片付けで大変そう。
ひと通りの片付けが終わってからビールの提供。
ジョッキで380円はお手頃ですね。

そして、提供タイム。

【全容】
たっぷりな肉味噌、水菜、ネギなどで覆われて、麺が隙間から顔をのぞかせています。
今回シビ辛+2なので、山椒がしっかり確認出来るくらい振りかけられています。
提供と同時に説明を受けたので、かなり念入りにマゼマゼしてみます。
では、まずはひと口。
シビ辛を追加しているので分かっていましたが、山椒の香りが口の中を駆け抜けていき、唐辛子的な辛さというよりシビの量からの辛さに感じたので、オススメがノーマルと書いてあったのは正解かも。
芝麻醤を纏わせた太麺を啜る。
濃厚さはあるのですが、シビ辛を追加しても胡麻感がグッと広がる感じではないようです。
でも、ガッツリ入れた山椒に対しても土台となる担々麺タレとのバランス感はしっかりしてます。
シビ辛追加の時点で、完全に好みの世界になってますが(笑)

サクサクと食べ終えて完食。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いてどうも~

自分は汁そばから頂きましたが、何かもうひとつインパクトが欲しいかなぁ?
と言う印象でしたね。

バスの運転手 | 2020年2月9日 22:10