とみ田さん系最短

前日は遠征費がかなりかさんだので，この日は近場にプチ遠征。
まずは，移転以来ずっと気になっていたこちら。
テラスモール松戸さんのオープン時間前に到着。
10:00の開店とともに，３階フードコートをめざす。
前払い制。
メニューは，「濃厚つけ麺」，「中華そば」，「元祖もりそば，」，「甘エビ濃厚つけ麺 」，「濃厚カレーつけ麺」の基本５種。
「甘エビ濃厚つけ麺 1000円 」と激しく迷うが，（同じ1000円で追い飯つきなら……）と，表記メニューを選択。
カレーつけは，「東池袋大勝軒 ROZEO」でいただいているが，また食べてみたいとずっと思っていた。
ブザーを受け取り，テーブル席で待つ。
フードコートはまだガラガラで，こちらの店でメニューを注文した方のみ４～５名のみ。
何と余裕のあることか。
10分ほどでブザーがブルブルしたので，取りに行く。
提供されたのは，「中華蕎麦 とみ田」さんのキングオブつけ麺そのものの，茶色っぽいきれいに並べられた麺が目を引く一杯。
つけ汁にはマヨネーズが網状に追加されている。
６年以上前に「東池袋大勝軒 ROZEO」さんでいただいたカレーつけとは全く違うね。

麺は，全粒粉が使用されていると思われる極太ストレート。
茹で具合，水切りとも完璧。
いや，美味い。
「中華蕎麦 とみ田」さんでいただく一杯の麺に何ら遜色ない逸品だ。
混んできて流れ作業になってしまった場合はどうなのかは分からないが，この時間なら余裕をもって作れるのもあるだろう。
次に，つけ汁に浸けてすすってみる。
かなりの粘度のつけ汁が，太い麺にしっかりと絡んでくる。
辛さは市販のカレーの中辛～辛程度。
このくらいならヘタレでもギリ楽しめる。
キングオブ豚骨魚介＋カレーは，間違いない美味さ。
軽い甘みもあるが，カレーをぶち壊さない程度のナイスバランス。
最近は多店舗展開してるので，工場製なのかな？
本店同様のレシピの一杯がこんなフードコートでもいただけるのは，嬉しいやら寂しいやら。
でも，待ち時間を考えればメチャ嬉しい。
移転前にいただいたカレーつけとは比べ物にならないレベルだ。
具は，万能ねぎ，メンマ，ナルト，チャーシュー，そして，最後にひねりかけられたマヨネーズ。
つけ汁の中からは挽肉もたっぷり出てきた。
メンマは極太が２本。
ホロやわな２塊の肉はカレーにかなり馴染んでいるが，醤油の味わいも感じたので，カレーとともに煮込まれた肉ではなくチャーシューだろう。
挽肉がたっぷり入っていてもチャーシューがきちんとあるのは嬉しい限り。
麺量は250gほどだと思う。
＋100円の追い飯は，他店の半ライス程度の量。
これもいい米を使っているし，カレーによく合う福神漬けまで付いている。
惜しげもなくドボンして，さてレンゲを忘れたと取りに行くと，プラスチックの使い捨てスプーンがあったので，有り難く使わせてもらう。
魚介香る濃厚豚魚カレーライスを堪能した。

フードコートと言うことで，若干ハードルを下げ気味にしてきたが，間違いない「とみ田」さんクオリティ。
考えてみれば店到着から配膳まで10分強は，とみ田さん系では最短記録。
千葉駅構内も木更津も船橋も，もちろん東京駅近くも，けっこう並んだからね。
カレー好きにはたまらない一杯。
またフラッと食べに来るかもしれない。