1/15初訪


出張同行者たちと一緒に夕飯。
タイスキをいただきましたが、ちょっと食べ足りない。
レストランからホテルまで歩いて帰る途中、ラーメン屋を発見！

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おぉ、天スタ！
日本では食べたコトなかったし、せっかくのチャンスなので寄ってみるコトにしました。
とは言え、それなりにタイスキを食べたのでそんなにお腹は減っていない。
メニューを見てみると、Sサイズがありましたのでそれを注文するコトに。

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お店に入ると、21時ちょい過ぎで店内は3割ほどの入り。
店内には普通に日本語がありますね。

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スタッフはタイの方でしたが、日本人のお客さんがいました。
英語は通じないので、表題のメニューを指さし注文。
ちなみに、此方は箸入れはなく、紙ナプキンの上に箸が置いてあるスタイル。

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天理スタミナラーメンの歴史を眺めていると、注文から8分ほどで配膳となりました。


なるほど、コレが天スタですか。
まずはスープを。
おぉ、美味しい！
ニンニクが利いた醤油ベース、そこに豆板醤が加えられている。
豆板醤の存在感がかなり強いので、味噌ベースかと思ってしまうほど。
しかし、メニュー名に「マイルド」と冠されているコトもあって、辛味はわりと控えめで食べやすい。
白菜の甘みやニラの風味、そしてニンニクがしっかり利いていて飲み応えのあるスープになっています。
塩梅はちょうど良く円やかな口当たり、油っぽさは控えめで飲みやすい仕様。
麺は中細・ウェービー。

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茹で加減はややカタメ、パツンとした歯応えでスープとの相性もイイ。
自家製麺とのコトで、なかなか美味しい麺だと思います。
具は白菜、ニンジン、ニラ、豚肉。
野菜は白菜が90%以上を占めており、クタッていますが甘くて美味しい。
ニラはもう少し多いと嬉しかったなぁ。
豚肉は（個人的には）ちょうど良いくらいの量でした。
Sサイズでしたが麺量は120くらいはあったような気がしますが、美味しかったのでサクッと完食。
スープは8割ほど飲んでゴチソウサマ。


天スタラーメン、初めて食べましたが美味しかった！
レギュラーサイズでもペロッとイケたような気がしますｗ
日本でもまた食べてみたいですね～、と思ったけど関東にはないのかぁ。。。
まぁ、関西方面に行く機会があったら狙ってみようと思います。
満足してホテルに向かって歩いていると焼肉屋を発見。

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コレ、集客効果あるのだろうか？ｗ