かながわサンマー麺の会（その４）

かながわサンマー麺の会のお店を巡る旅。本日はJR南武線の武蔵新城駅のほど近くにあるコチラ「喜楽」へ伺い、メニューにNewと書かれていた「辛口サンマーメン」を頂いて参りました。ちなみにコチラのお店は10年前に酒乱さんが登録＆レビューされております。

開店時間の11時30分に伺うもシャッターが30センチほど上がってましたが閉まっている状況。電気は付いているので開店が遅れているんだろうと、近所を徘徊。この界隈にも渋い町中華がある事を確認。もし開店しなければ中華 銀龍行くのも悪くないかな～と思いつつ、引き返してみるとお店は開店しておりました。

暖簾をくぐると先客3人。お店は若大将と女将さんのオペレーション。かながわサンマー麺の会のHPに載っている先代から代替わりされている様ですね。跡継ぎが居る町中華素晴らしいですね。メニューを見ると10年前の店舗登録から価格は変わっていない様ですね。今どきラーメン￥450はナカナカ素晴らしいですね。サンマーメンも￥550と格安です！

さて「辛口サンマーメン」。これは若大将の代になってからの提供でしょうか。辛口は野菜あんかけにラー油を投入してういるんだと思われますが、それがスープ全体に広がってスープも赤いです。先ずはスープを頂くと、鶏ガラベースの醤油カエシに野菜あんかけのピリ辛が流れ出し、ちょっとスパイシーな味わいとなっております。旨いです！

続いて野菜あんかけを。モヤシメインにキャベツ、ピーマン、ニンジンなどが入れられておりますが、オリジナリティがあるのはナルト。ナルトも刻まれて野菜あんかけに入っております。辛口野菜あんかけはナカナカ辛いですね。辛味で汗が出てきます。麺は中細ストレート。ちょっと柔らかめの茹で加減ですが、許容範囲内です。気を抜いて麺をススると咳き込んでしまいます。それくらいの辛さです。

最初はそれほど辛くなかったスープも、野菜あんかけがどんどん溶け出し、辛味が増してきました。スープをグビグビ頂いただけで汗が流れてきます。野菜はしっかり炒めた後に煮込まれている感じで、ちょっとシナシナ。まぁ悪くないですが。もちろん具材はすっかりサルベージして麺とあわせて完食。スープも8割ほど頂いて、ご馳走様でした！

辛口サンマーメン。初めて頂きました。こういう変わり種もあるんですね。かながわサンマー麺の会のお店を巡る旅。これからまた変わり種が出てくることを期待しつつ、少しずつ制覇して参りたいと思う次第です。再び、ご馳走様でした！