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気になってたこちら。お目当てのつけめんの並をプッシュ。厨房は店主と助手の2名体制。厨房は仕切りが高くうかがい知れません。程なくして提供。つけ汁は受け皿あり。麺は全粒粉ですね。早速ズバズバ、かなり濃度の高いつけ汁が絡みますね～麺はガチムチ麺でｳﾏｰ。かなりのコシ。ここまで濃度が高いと惜しくも閉店してしまったあのお店を彷彿とさせますね。ただつけ汁が熱々じゃなかったので、すぐに冷めてしまい残念。レンジが置いてあるのでそれ込みなんでしょうか。チャーシューは1枚と寂しい感じ。冷えているのでつけ汁に浸します。脂身が程よくある巻きチャーです。メンマは極太が２～3本でした。コリコリでGOOD!スープ割をお願いすると、ポットを持ってきてもらいジョボジョボと注いでくれます。自分で止めてもらうため、最初からセルフでもいい感じ。開店直後でしたが、すでに温い・・・つけ麺としてはかなり好きでしたがレンチンすればよかったかな。
八雲
スロレプ
いちご
ラーするガッチャマン(通院中)
立秋
223
お目当てのつけめんの並をプッシュ。
厨房は店主と助手の2名体制。
厨房は仕切りが高くうかがい知れません。
程なくして提供。
つけ汁は受け皿あり。麺は全粒粉ですね。
早速ズバズバ、かなり濃度の高いつけ汁が絡みますね～
麺はガチムチ麺でｳﾏｰ。かなりのコシ。
ここまで濃度が高いと惜しくも閉店してしまったあのお店を彷彿とさせますね。
ただつけ汁が熱々じゃなかったので、すぐに冷めてしまい残念。
レンジが置いてあるのでそれ込みなんでしょうか。
チャーシューは1枚と寂しい感じ。冷えているのでつけ汁に浸します。
脂身が程よくある巻きチャーです。
メンマは極太が２～3本でした。コリコリでGOOD!
スープ割をお願いすると、ポットを持ってきてもらいジョボジョボと注いでくれます。
自分で止めてもらうため、最初からセルフでもいい感じ。
開店直後でしたが、すでに温い・・・
つけ麺としてはかなり好きでしたがレンチンすればよかったかな。