18時お店到着。
先客5名。
欲しいものを探して成城学園前まで。
結局見つからず経堂へ。
こちらでも見つからず、早めの夕食でこちらへ。
こちらは渋谷で食べ損ねたお店。
食券提出後すぐにコール。
早い！
ネギをお願いしました。
麺の茹で時間は5分程度かな。
まずはスープを一口。
かなり粘度のあるスープ。
豚骨感抜群のスープ。醤油の効きは弱め。
麺を持ち上げるも、麺が平打ちなのとスープがまとわりつくので、なんだか重い。
麺はグミグミした感じの麺。
これが太くてこの食感だったら苦手な部類ですが、平打ちなのでいける。
というより、個性的で結構好きな麺。
ヤサイはキャベツ率がかなり高い。
さすがミニで870円のラーメンなだけある。
豚は一枚。かなり大きいことは知っていたけど、それでも870円は高すぎだろう。
と思っていましたが、やはりかなりの迫力。
さらに、柔らかくて味もいい。
一枚ごとに200円の食券がありましたが、たしかにその価値はあるかも。
200gなのでするりと完食。
もっと醤油がガツンと効いてもいいなぁ。
次回はニンニクたっぷり、ヤサイ増しカラメでいただきたい。