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新宿に用事があったので、ちょっと足を延ばして中野の平凡を訪問。2年位前までは良く通っていて、あのあっさり味とゆずの香りが大好きで、懐かしさを胸に訪問。しかし、雰囲気がガラッと変わっていてリニューアルされている!しかも券売機!ラーメンのメニューも増えてる!スタッフも!(あのおばちゃんがいない!)ちょっと、不安な気持ちがあったけど、とりあえず塩の中華そばを注文。まもなく届けられたラーメンは、色とりどりの根菜類が乗っかったちょっとよどんだ感じのスープのラーメンでした。スープをすすってみたけど、「ん?」これは何?スープの色からして当然のごとく昔のあの懐かしいラーメンとは全く違う。正直、がっかり。しばらく頂いてみたけど、この新しいラーメンのコンセプトは何?って感じ。あっさり味なのか、魚介のダシを使った新しいあっさり味なのか、とにかくわからない。基本的にスープを飲み干すことを大事にしているんだけど、無理でした。これだけ、味やスタイルを変えるんであれば、店名も変えてもらいたい。もし、変わっていれば、入る前にチェックしたかも。昔の平凡に戻して!
新宿に用事があったので、ちょっと足を延ばして中野の平凡を訪問。2年位前までは良く通っていて、あのあっさり味とゆずの香りが大好きで、懐かしさを胸に訪問。しかし、雰囲気がガラッと変わっていてリニューアルされている!しかも券売機!ラーメンのメニューも増えてる!スタッフも!(あのおばちゃんがいない!)
ちょっと、不安な気持ちがあったけど、とりあえず塩の中華そばを注文。まもなく届けられたラーメンは、色とりどりの根菜類が乗っかったちょっとよどんだ感じのスープのラーメンでした。スープをすすってみたけど、「ん?」これは何?スープの色からして当然のごとく昔のあの懐かしいラーメンとは全く違う。正直、がっかり。しばらく頂いてみたけど、この新しいラーメンのコンセプトは何?って感じ。あっさり味なのか、魚介のダシを使った新しいあっさり味なのか、とにかくわからない。基本的にスープを飲み干すことを大事にしているんだけど、無理でした。
これだけ、味やスタイルを変えるんであれば、店名も変えてもらいたい。もし、変わっていれば、入る前にチェックしたかも。昔の平凡に戻して!