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「特製醤油」@ラーメン屋ジョンの写真2/7訪問
仕事で関町に行ったので前回美味しかった印象があるこちらに行く事にしました。
昼時は外しましたが中々の混み具合。
待っている間、調理する店主を見ていました。
とにかく丁寧な調理で見ていて安心する。
少し待ったところで商品が到着。
透き通ったスープに3種類のチャーシューが見た目の旨さを引き立てる。
スープを一口
鶏の旨味と醤油が本当にうまい。
完成度の高さは私が知るラーメン屋でも屈指のレベルかもしれない。

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