動物系塩スープ
中細ストレート麺ちょい縮れちょいカタメ
白髪ネギ、青ネギ、海鮮別皿（ゆで海老、ゆでイカ、ゆでアワビ？小薄3、岩のり、下に春雨あえ物（春雨、白きくらげ、豆もやし、紫キャベツのごま油塩？和え））、別皿メンマ

雑誌のおとなの週末のラーメン特集に素ラーメン部門に載ってた。。。
ここの惣菜はテイクアウトで結構食べてる、もちろんイートインも知ってはいたが雑誌に取り上げられるなんて思ってもみなかった灯台下暗し的なお店。。。

淡麗きれいな鶏塩スープでかなーり美味しい、ちょい高級中華な上品さのあるスープで美味しい（新橋（しんばし）にある新橋亭（しんきょうてい）には行ったことあり美味しかった印象あり）
プリプリな中細麺は普通かなあまり好みではない、あと軽食扱いなのかちょい量は少な目かな
具材は別皿でチャーシュー、蒸し鶏、海鮮から選べて、珍しいので海鮮セレクト
プリプリのエビと柔らかいイカに小さいながら味の入った蒸し？アワビ？3枚に香ばしい岩のりと充実の具材でびっくり、でも実は惣菜でも売ってる下に敷かれた春雨の和え物の味がいいことにもっとびっくり（後日つまみに買おう）、もちろん海鮮具材も塩スープにはバッチリ、別皿のメンマもいい味付けで量もあり