Item: 麺奏ハモニカ
Rating: 72
Author: Choco Smile!

72点

・久しぶりに訪問したら、スープがリニューアルしていました。
・ビジュアルは完全に四つ葉に寄せましたね。四つ葉、呉田、よしかわといった流れに乗ろうとしているのがミエミエです。
・ですが、味は寄せきれてなく、生醤油に煮干しの旨みが隠れてしまっていました。
・以前の中華そばあっさりの方が煮干し感があり、旨かったです。
・麺は従来と同じ三河屋製麺製であり、もちもちして旨いのですが、どうせならスープの変更に合わせて麺も見直しした方が努力のあとが伺われたかな。
・決して不味くはないけれど、努力せずに流行りに乗っているだけって感じがして、なんかモヤモヤしました。