てつ
えでぃ
とらじろう
TD
コメント
どうもです
未訪問店つぶし乙です。
雑誌を薦めてくれる店って言うのも珍しいですね。
ラーメン自体は普通のもののようですが、背脂で
パワーアップしているって感じですかね。
惜しむべくは半チャーハンにしなかったことでしょうか。
UNIA。 | 2008年12月16日 16:18ＵＮＩＡさま
どうもです！
＞雑誌を薦めてくれる店って言うのも珍しいですね。
面白いおばちゃんでした！
＞惜しむべくは半チャーハンにしなかったことでしょうか。
ワンパターンって思ったのがいけなかった････（涙）
てつ | 2008年12月16日 17:07どーもです！
新規訪問乙です。
私も見習って本日ｗｗｗ
チャーハンの方が魅力的との事ですが
たまーに、マーボ丼もいいですよねぇ～
YMK | 2008年12月16日 17:12まいど～
ここは大勢でドンチャン騒ぎをしたような記憶があります。
記憶が曖昧でレビューしたこともあり、味はすっかり忘れてしまいました（爆）
また、星ひと～つ増えましたね。
もう、神田神保町の帝王と言っても過言ではないと思いますよ（爆）
ユー坊 | 2008年12月17日 09:30ＹＭＫさま
どうもです！
＞たまーに、マーボ丼もいいですよねぇ～
そのとおり！って思って食べてみました。
ちょとネギとか挽肉が入っていればよかったのになぁ。
ユーボーⅡさま
どうもです！
ユーボーさんのレビューをみてどうしようか？迷っていたんですよ。
思ったよりよかったですよ！
＞ここは大勢でドンチャン騒ぎをしたような記憶があります。
２階で宴会でしたか？それはそれで楽しくていいでないですか（笑）
てつ | 2008年12月17日 13:48どうもです～。
あ～、コチラのお店には伺ったことはありませんが、他の支店には以前はチョイチョイ行ってましたね～。
使い勝手が良かったので（笑）。
確か、御茶ノ水の方は無くなっていたような・・・？？
全体的に無難な感じで仕上げているようなお店ですよね～。
何れ何処かのお店には伺うことがあると思います。
え？もちろん「こってり玄海」です！！（笑）
おうじろう | 2008年12月17日 14:05ラーメン王子さま
どうも～
夜にお邪魔して〆ラーと行きたい店ですね。
背脂100円がとても面白い設定でした（笑）
てつ | 2008年12月18日 09:26
今日のお昼も神田方面の未訪店巡りで、こちらに初訪問。
元気のいい店員さん（おばちゃん）に案内されて、奥のカウンターに着席。
すぐにお水を提供、サービスセットを進めてくれます。
口頭で標記メニューを注文。
待っている間に店員さんが雑誌をすすめてくれます。
こういう気配りは嬉しいものです。
待つこと５～６分で登場。
見た目、かなり醤油の濃そうな色をしています。
その表面に背脂が程よい感じで浮いています。
隣の方のラーメンとの違いは、この背脂のようです（＋100円）。
具は、チャーシューが2枚、ワカメ、メンマに刻みネギ。
さっそくスープからいただきます。
見た目ほど醤油（カエシ）は強くなく、ほんのり甘さがあるくらい。
ちょいと甘さが邪魔で出汁が弱く感じます。
麺は、中太ややちぢれ麺、茹で加減は、歯ごたえを残しちょうどいい。
スープの絡みは良い方ですが、特筆すべきものはなく、ごく普通の麺って感じです。
甘さを消すために卓上のＷＰを多めにかけると、甘さが抑えられていい感じに。
背脂の効果は、なかなかのものです。
具のチャーシューは、濃い目の味付けでライスが欲しくなるくらい。
ワカメとメンマはきっちり脇役に徹している感じ。
サービスセットの半マーボ丼は、絹ごし豆腐のみの辛さの少ない餡かけで、半チャーハンの方が魅力的でした。
元気のいい店員さんの対応が良かったです。