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「特製つけめん(醤油)手揉み太麺+大盛」@らーめん天神下 大喜の写真名店に初訪。

何故か、ず~っと後回しになってまして、
昨年のXmasに伺ったのですが、
営業時間の変更で臨休で、やっと初訪の運びに。

『特製醤油つけめん+大盛』
*手揉み太麺選択

納豆の汁そばも気になりましたが、つけ麺好きなので。

Twitterで『 上顎になめらかに吸い付く様な柔らかいコシの麺』
との店主さんからの呟きに、嗜好にドンピシャな感じがしてましたが、
その上をきました。

かなりヤバいくらいの吸い付きで、超多加水の平打ち太麺で、モッチモチです。

つけ汁は甘辛酸ベースですが、出汁感もかなりあるので、物足りなさは皆無ですね。

流石です。

いやぁー、夜仕事のローテーション入り決定だな。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

移転前かなり昔に一度だけ訪問。
これ食べたいですねぇ~

YMK | 2020年2月10日 08:33

初めてだったんだ。

此処はボクは二度と見たくもない店だけどね~

junjunさん,どうもです。
昔みたいに並ばないし,美味しさは健在だし,ローテーション入りにいいと思います。
汁そばも美味しかったですよ。

RAMENOID | 2020年2月11日 06:17