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スープは、煮干が最初にガツっと主張し、後から動物系の旨味がやってきます。以前からあまり変わらない、油膜の張った少しだけ濁りのある美味しいスープです。中細のやや縮れ麺は、プリっとした食べ心地。風味も良く、スープが程よく絡みます。チャーシューはほぐれそうなタイプで、少し塩っけを強く感じます。メンマはコリっとして、しっかり味付けされたものが多めに入ってます。海苔の風味も良く、充実した一杯だと思います。
hirokin
けーやん
かっぱ
ラーメントミー
yoppy
中細のやや縮れ麺は、プリっとした食べ心地。風味も良く、スープが程よく絡みます。
チャーシューはほぐれそうなタイプで、少し塩っけを強く感じます。
メンマはコリっとして、しっかり味付けされたものが多めに入ってます。
海苔の風味も良く、充実した一杯だと思います。