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2月12日、お昼にこちらに訪問。先客2名、後客1名。時間的に空いてました。直ぐに着席し、口頭で主題の物をオーダー。五分ほどで着丼。スープは、豚鶏の100%動物系の清湯スープであっさり目で飲みやすい。麺は全粒粉の自家製細麺で、ゆで加減も固すぎず柔らか過ぎず、ちょうど良いかみ応えでした。あっさりスープによく絡みます。具は、チャーシュー、メンマ、ネギとオーソドックスです。チャーシューが柔らかくて美味い！メンマも程よいコリコリ感。全体的にバランスが良いですが、自分的には、何かパンチが欲しいかも。感飲完食、美味しい一杯でした。ご馳走様でした。
そらみすまいる（ラーメン探訪記）
ともひ２
すぎぞぅ
あひる会長
X
麺太郎
先客2名、後客1名。
時間的に空いてました。
直ぐに着席し、口頭で主題の物をオーダー。
五分ほどで着丼。
スープは、豚鶏の100%動物系の清湯スープであっさり目で飲みやすい。
麺は全粒粉の自家製細麺で、ゆで加減も固すぎず柔らか過ぎず、ちょうど良いかみ応えでした。
あっさりスープによく絡みます。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギとオーソドックスです。
チャーシューが柔らかくて美味い！メンマも程よいコリコリ感。
全体的にバランスが良いですが、自分的には、何かパンチが欲しいかも。
感飲完食、美味しい一杯でした。
ご馳走様でした。