●2020年2月12日(水)晴 19:35訪問 19:43着丼。

●2020年37杯目(2月14杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市東町にある『高崎青春ブタ二郎』さんへ2人で訪問をしました。

●お店に入り、券売機で食券を購入して、右側にあるテーブル席へ案内されました。テーブル席へ案内されたのは、初めてでした。

●今回は、一番人気のメニュー【ブタ二郎らーめん(中盛・250g)840円】を携帯クーポンを使用して700円で頂きました。

●注文時に女性店員から麺の量とニンニクの有無を聞かれたので「中盛」と「ニンニクなし」で注文しました。

●テーブル席で待っていると8分後に発注した「ブタ二郎らーめん」が着丼しまた。

●ブタ二郎らーめんには、チャーシュー、キャベツ、もやしがたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い太縮れ麺で麺の量が多めに感じました。

●スープは、背脂が入っていてこってりぎみの濃厚醤油スープで美味しかったです。

●チャーシューが厚くて柔らかくて美味しかったです。

●野菜がたっぷり入っていてヘルシーでお腹が一杯になりました。

●美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆