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めん屋かみいた上板橋駅南口駅正面を少し南下したところにできたラーメン店。以前せいや上板橋店があった場所にリニューアルオープン。ラーメンは500円~。ラーメンが早々到着。ネギ増しにTwitterでオススメされてた魚粉増し+背脂増しで頼んだら、魚粉と背脂は別皿で出され驚きました。ベースのスープの味をみてから全部入れちゃいます。さらに卓上のニンニクも。とろとろの豚骨醤油スープは臭みはなく、ガッツリながらまろやかさも感じます。ネギで冷めてしまったのが悔まれる。太麺はプリプリ。スープをまとってツヤツヤするのをズズっとほおばる。マニア度は低いかもしれないけれど、変わらず満足感高いお店でした。
上板橋駅南口駅正面を少し南下したところにできたラーメン店。
以前せいや上板橋店があった場所にリニューアルオープン。
ラーメンは500円~。
ラーメンが早々到着。
ネギ増しにTwitterでオススメされてた魚粉増し+背脂増しで頼んだら、魚粉と背脂は別皿で出され驚きました。
ベースのスープの味をみてから全部入れちゃいます。
さらに卓上のニンニクも。
とろとろの豚骨醤油スープは臭みはなく、ガッツリながらまろやかさも感じます。ネギで冷めてしまったのが悔まれる。
太麺はプリプリ。スープをまとってツヤツヤするのをズズっとほおばる。
マニア度は低いかもしれないけれど、変わらず満足感高いお店でした。