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「海の塩中華そば 肉盛り」@東大和ラーメン大冬樹Season2の写真土曜の昼時先待ち店内に3人家族1組、ホールは新人さんなのか席が空いててても直ぐには座れず少し待っての着席。
立ち待ちは長かったが丼は数分で着丼。
チャーシューは薄めだが柔らかトロトロなものが8枚。スープは臭みはなく海老の香りが先にほんのり立ち鷄とホタテの旨味もしっかり味わえ好みの味わい。細めの麺との相性もよく最後まで美味しく頂ける一杯。

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