レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
とあるラーメン狙いで大冬樹さんに初訪です。ところが、目的の鮪白湯は提供しておらず、魚介中華そば(930円)+中盛(120円)を注文です。やや高めの価格設定です。アニマルオフライクな魚介系の節の旨みが主張するスープで旨いです。オーソドックスな魚介スープですが、嫌なえぐみや生臭さはないですね。チャーシューは極薄のレアチャータイプで、ほんのり肉臭があり、スープによく浸しながら食べると美味しいです。麺は細ストレートで適度な歯応えと小麦感があり、魚介系のスープともよく合い旨いですね。後半、ブラックペッパーを加えながら程なく完食です。美味しかったです。
ところが、目的の鮪白湯は提供しておらず、魚介中華そば(930円)+中盛(120円)を注文です。
やや高めの価格設定です。
アニマルオフライクな魚介系の節の旨みが主張するスープで旨いです。オーソドックスな魚介スープですが、嫌なえぐみや生臭さはないですね。
チャーシューは極薄のレアチャータイプで、ほんのり肉臭があり、スープによく浸しながら食べると美味しいです。
麺は細ストレートで適度な歯応えと小麦感があり、魚介系のスープともよく合い旨いですね。
後半、ブラックペッパーを加えながら程なく完食です。
美味しかったです。