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「つけそば、大盛、チャーシュー増し」@柳麺かいとの写真2月15日土曜日、午後2時半前に訪問。
いつもの土曜日、ジムの後、何か食らおうかと。
帰ったら、買い物行こうかと思った。
車の運転の練習をしたほうがいい上のお子。
その前に、ラーメンを食っておこうということに。
ただ、奴は忙しいとかで、それはなくなった。
余り遠くないところと思った。
祖師谷が浮かんだが、買い物はやや厳しい。
それよりは近いこちらに。
久しぶりだろうなと思ったら、9月末以来。

土曜は通し営業、まぁ3時まででも間に合う時間だった。
先客は、2人とかだが、あとからやってくる。
ということで、美味しい店はそういうことだ。
狛江の駅前に、色々あるが、通り過ぎて、ここまでくるのだ。
まぁ、ここまで来るのが正解だろう。

つけそばができたらしい。
それは、途中で知った。
冬でもあるようだ。
チャーシュー麺と大盛りが同じ値段。
肉マシして、1000円丁度。
いわゆる、中華麺のつけ麺となる。
元々は、このスタイルが始まりだろう。
つけ麺は、またおま系のほうが有利。
麺に汁が絡みやすいから。
ここのはどうだろうと。

先に、一人分が着丼。
その後だが、5分くらいか?
店内、福山雅治のラジオが流れる。
汁丼に、肉が?
少し、箸で表面に出してきた。
この100円の肉マシで、たくさんのお肉がやってきた。
凄いお店だ!

麺はつけ麺に合わせて?
丸い中華麺。
温麺とは異なっている。
あの麺でもいいのでは?とも思うが。
汁は、温麺の生姜の効いたキレのあるデフォに。
酸っぱさが、丁度いい感じで加わっている。
つけて味が出るくらい、いい濃さのお汁だ。
大盛りは400g。
汁はたっぷりあるので、少なく麺をとる。
それに対し、やや麺がくっついている。
ちゃんとほぐれるけどね。

これが、旨い。
さすがである。
醤油、塩、つけそば。
みな看板商品と言っていい。
どれを選んでも間違いが無い。
お肉も、生姜の効いた感じで、外側の炙った部分。
これが、寝かされてなお、いい感じの芳ばしいお味。
温麺に比べ、ややぶっつりな肉片。
ごろっとしたものがやってきた。
ごろっといっても、一口で食える。
それは、もったいないが。
ここの肉は、相変わらず、おいしい。
肉と汁のキレだけで、満点でもいい。

割をもらう気は無かった。
つけ麺専門でないから。
時折、レンゲで汁をぐびっと。
旨いんである。
肉も麺が無くなるまで、あるくらい多かった。
筋とか固いとか一切無し。
ちょっと脂部分、これがよかったのだ。
こういうタイプでの脂とは、味がつまっているのだ。
汁は、麺と流し込んだ。
間違いの無いお店、つけそばも逸品であった。

備忘。
今朝は、5時過ぎに目が覚めた。
今日もさほど寒くない。
6時くらいから、朝ランに、いつもの土曜のコース。
梅があちこちで咲き始めた。
愛でる時期がやってくるのだ。
ただ、暇じゃないんだよね。

洗濯して、掃除と効率よく。
かみさんは、夕方からうち合わせと。
下のは、明日がラスト試験。
行ける学校が出てきているので、ラスト。
で、予備校も勉強するのは最後となる。

いつものように、9時半前にジムに行く。
いつものメニューをこなす。
昨日は、朝ランせずで、何もしなかった。
その分、余力もないだろうが。
ランニングマシンから、いつものとおり。
前ほど、キツくなくなってきた。
今回は、全部埋まるくらい、他の人も走っていた。
やらないとということか?
マシンは、一部空かず。
座ってるもんなと。
プールは、ちょっとぶれていたが、頭の位置が。
けのびが、変と言うことに、かなり泳いでから気がついた。
パワーラッシュ、リカバリーであがった。

薬などを目当てに、永山の西友にいった。
4時過ぎていたので、さっと帰ってきた。
5時に、近所の交差点にいたのだが、そこから混んでいた。
で、戻ってきたのは5時半。
ジムに、プールのゴーグルを忘れてきたかなと?

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