あいにくの雨で
あまり外を歩きたくなかったので
夜間作業明けの10時過ぎに上野の六さんに寄ってしまいました。
屋根の下をスタスタ移動して入店て
雨の日はラクですよね～

なにげにこちらへの突入率が急上昇中なことが
自分でも不思議なんですが･･･。
なんかスポっとタイミングが合う機会が多くて(^^;
時間帯によっては待ちなく入れるし、10時から通しだし
味はまずハズレていないから安心だし
中華そばは案外ＣＰいいし。

少し前に孫鈴舎さんで汁ソバ食べたので
恐らくそのルーツであろうこちらの汁ソバと
ちょっと食べ比べしておきたかったこともあり･･･＾＾

共通する大きな部分は
鶏豚出汁で魚介の要素がないスープ･･･というところ。
あとは具材の種類もほぼ一緒ですね。
肉の量は孫さんの方かな？＾＾

麺は孫さんの平打ち200gに対し
六さんの中細ゆるウェーブな丸麺200g。
孫さんには生姜とニンニクが乗ってますが
六さんにはどちらも薬味、ＯＰとして存在してません。
孫さんは￥700、六さんは￥720と値段もいい勝負。

あくまで個人的な好みですが
上野の六さんの方が
塩味が強く輪郭がはっきりしてて美味かったですね。
細丸麺の固めも六さんの方が汁に馴染んで
美味かったです。

生姜とニンニクはちと考え物ですねぇ。
これが上野で出てくれば、六さんぶっちぎり勝利ですが
頼めば厨房から出てくるのかな･･･とお願いしてみたら
六さんには、置いてないと謝られてしまいました(>_<)

まぁ、代わりにゆず粉や黒唐辛子などもあり
ニンニク・生姜のビハインドはかなり埋まりましたし
やはり塩味の満足感は薬味では補えませんので
軍配は上野・六厘舎さんにあがりましたとさ＾＾

この鶏豚のコンセプトは
なかなか美味し嬉しいアイデアと思います。

六厘舎さんは、つけスープは
豚骨魚介のスーパーまたおま系ですが
なんと中華そばは違うんですよねぇ～
というところがミソ＾＾
興味ある方は一度お試し下さい。

ゆず粉、黒唐辛子を入れ一通り食べ終わってから
魚粉入れて試してみましたが･･･
魚介抜きのトリトン動物スープなら
最後まで魚介抜きで食べきった方が
美味いと思いました。
ついつい使いたくなる気持ちはありますけど(^^;

限定グッズのＴＯＴＯバッグ（￥1500）は
まだ販売してました（詳細はＨＰへ！）。
家戻ってから、買っておけばよかったなぁ･･･
と、ちょっと欲しがってる自分がいます（笑）