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前回 2017年8月以来、約2年4月ぶりの訪問になります。そのときは代名詞の牛骨ラーメン「鳥取ゴールド」を頂いたので、今回は、魚介牛骨つけ麺（中）（850円）にしました。つけ汁は見た目、ドロ系ですがそれほどでもなく予想外に魚介と牛骨スープのバランスの取れた仕上がりでした。麺は個人的に好きな加水率高めの中太縮れ麺。スープとのバランスもよくGoodです。通常、豚鶏のスープがほとんどで牛骨にはなかなかお目にかかれないので、まだ味の記憶が定着していませんが、ここは実に良いと思います。
ハゼラーメン
ワキ汁背油濃いめで！
鬼辛柿ピー
ベーション
能継（よしつぐ）
GJ
そのときは代名詞の牛骨ラーメン「鳥取ゴールド」を頂いたので、今回は、魚介牛骨つけ麺（中）（850円）にしました。
つけ汁は見た目、ドロ系ですがそれほどでもなく予想外に魚介と牛骨スープのバランスの取れた仕上がりでした。
麺は個人的に好きな加水率高めの中太縮れ麺。
スープとのバランスもよくGoodです。
通常、豚鶏のスープがほとんどで牛骨にはなかなかお目にかかれないので、まだ味の記憶が定着していませんが、ここは実に良いと思います。