2月16日(日)

この日は棚卸しの為休日出勤でした、やっとこ終わって帰りに夕飯。
2週間ぶっ通しの仕事になる為、ニンニクと脂の補給に「まぜそば(麺)マゼロー 馬込沢店」さんへ伺いました。
こちらは職場や家からも割と近いのですが、先行レポが微妙だったので様子を見てから伺うつもりでした。
ですが一向にレポが上がりません、待ってても上がってきそうにないので突撃です⊂(´ω´⊂)))ﾄﾞﾄﾞﾄﾞ
21時過ぎに現地到着、コイパは店舗横にタイムズがありますが60分330円でちょっとお高いです。
22時以降なら60分110円なのですが、それまで小一時間もあるので他を探します。
近くにある「つけ麺 目黒屋」さんの前にリパークがあり、そちらはオールタイム30分200円。
お店の並びにマツモトキヨシがあるのですが、その脇にも4台ほど停められるタイムズがあります。
ここはマツモトキヨシの提携だと思っていましたが、提携はしてないみたいで買い物をしてもサービスはないみたいでした。
ですが30分110円で20時以降が60分110円と格安です、最近のタイムズは消費税が入っているみたいな金額になりましたね…
運良く1台空いていたのでこちらへピットイン、因みにその先のタイムズは20分110円で22時以降60分110円でした。

お店まで50mも無いのですぐに到着、入店して左にある券売機で食券購入。
まぜそば豚2枚880円をポチッと、チーズ100円もポチッと。
案内されたカウンター席に座り食券提出、この時麺量の確認がありました。
麺量は150g、200g、300gから選べるそうです、もちろん300gでお願いします。
男性店員さんの2名体制、先客さんは1名で後客さんは7名来店、遅いのに結構入りますね。
お冷は券売機の反対側にIGLOO(イグルー)のウォータージャグと紙コップがありセルフ。
ウォータージャグってキャンプやスポーツなどのアウトドアで持っていくアレです。
紙コップっていうのが珍しいですね、コスト的にはどうなんでしょう？
高台にはホワイトペッパー、お酢、ラー油、魚粉、レンゲ、割り箸が置いてあります、楊枝は券売機の所ですね。
お店を半分だけが使われていて、反対側は物置状態、客席はカウンターだけを使っています。
店員さんの1人が完全なる私服でなんかちょっと違和感あります、お手伝いなんでしょうか？
エプロンするか、せめて上着だけでもお店のTシャツなりを着てくれるとそれらしく見えるんですけどねσ(^_^;)
先に生卵が登場、まぜそばにはデフォで付いています。
「お好みありますか？」でコールタイム、トッピングお好み表がきちんと貼り出されいますので、コールはそれを見れば一目瞭然で安心です。
因みにニンニクと野菜は必ず入るので、要らない人は「抜き」とコールする必要があります。
野菜マシアブラマシニンニクでお願いし、そこそこ標高のある一杯が店員さんより届けられました。

撮影してしっかり混ぜていきます。
タレはかなりの量入っていて汁そばの様、かなり濃いめの色をしています。
非乳化で背脂が細かく浮いています、色ほどしょっぱく無く甘じょっぱですね。

麺は平打ちの極太ストレート麺、軽いうねりがありありますね、茹で加減はやや硬め。
ゴワゴワワシワシで好きなタイプです、タレを吸って茶色くなっています。
300gにしたので食べ応えは十分、中々美味しい麺でしたꉂꉂ ( ˆᴗˆ )

具材は豚、茹で野菜、フライドオニオン、ニンニク、固形脂、トッピングのチーズ。
豚はバラとウデでしょうか、ひとつは脂がジュワッと、ひとつは肉質が繊維状でホロやわ。
かなり真っ黒で味は竹岡式のチャーシューみたい、染み染みで中々美味しいです(＾~＾♪
茹で野菜はクタ気味で味は付いていません、フライドオニオンがカリカリで良いですね。
チーズがとろけてみにょ〜んと伸びます、ジャンクですね、堪りません(๑´ڡ`๑)
ニンニクはあまり効かないタイプ、マシにしておけば良かったかな。

生卵はタレが多いので混ぜないで潜らせてすき焼き風に、卓上のラー油を回しかけ味変。
ワシワシ喰らって完食、ご馳走様をしてお店を後に。
帰り際に団体さんが来られて外に並んでました、6席と席数が少ないので団体さんだと並んで食べられない事が多そうです。
繁盛したら半分も開放するのでしょうか？
券売機のトッピングには「超ニンニク」や「アレ」など、とても気になるワードが並んでいました。
カロリーカードなる面白トッピングもありました、野菜抜きでチーズとガリマヨにフライドオニオンが増しになる悪魔のカードみたいです(笑)
都内に1号店の「まぜそば(麺)マゼロー 小岩店」さんがありますね、結構評判が良いのでそちらにも機会があれば伺ってみたいですね。

遅くまで営業しているので助かります、ご馳走様でした。