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「正油らーめんのランチセット870円税込」@本家熊谷らーめん 梅丸 上之総本店の写真スープ:出汁は薄ーく感じる程度で醤油ダレの主張も弱め。表面の油は多くなく、よく言えばあっさり、悪く言えば何の面白味もないスープ。

麺:加水率多めの中太麺で、モチモチでグニグニ。食べ応えは充分です。これまた優等生すぎて、中毒性なし。

トッピング:巻きバラチャーシュー1枚、脂身もそこそこあるタイプで、柔らかく味付けも良好でした。メンマ数本、桃屋のやつ?その他海苔1枚と小口切りのネギ。

ちなみにセットは半炒飯。
単品の正油らーめんは800円税込かぁ…うーん。

久しぶりに何の主張も感じられない一杯をいただきました。
この界隈ではランチ難民になりがちなので、期待して利用させていただきましたが、よほどでないとリピートしたくはないかなと思ってしまいました。

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