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「味玉濃厚牡蠣煮干中華そば」@麺屋 まほろ芭の写真京急蒲田駅とJR蒲田駅の間。土地勘があれば迷うことはないかも。

昼のピークギリギリ前に滑り込み待ち無しで着席しました。着席前に券売機でお目当てだった濃厚牡蠣煮干を味玉付きで注文し,食券を渡して待つことしばし。
登場したのはセメント系の色をした一杯です。

スープを一口。牡蠣の旨味がたっぷり感じられる一方で煮干し感はやや控えめな印象。麺は細めのストレート麺でやや多めに感じます。具はレアチャーシュー,牡蠣,海苔に味玉。レアチャーシューは香辛料系の風味が感じられるもので美味しい一品です。大振りの牡蠣はプリプリ,味玉は普通。香味系の玉ねぎは少々辛めです。チャーシュー増しにすればよかったと思いました。

総じて美味しい一杯で,和え玉を注文しなくてもそこそこお腹にたまりました。

しめて1080円。

ごちそうさまでした。

※点数とは関係ないのですが,「チャーシューに切れ目が入っていたので1枚足しておきました」との店員さんの声がたびたび聞こえました。何らかの事情によるサービスとは思いますが,足されなかった方としてはなんとなくモヤモヤも。

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