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「濃厚牡蠣煮干そば 具だくさん特製、替え玉」@麺屋 まほろ芭の写真2020年2月10日18時頃訪問。
川崎で用を済ませ、移動。
「そういえば、本郷三丁目「麺屋 ねむ瑠」のセカンドブランド「麺屋 まほろ芭」が蒲田にあったな」
と頭によぎった。
せっかくこちらまで来ているので、「麺屋 まほろ芭」で夕飯食べることにした。
蒲田駅で下車。歩いて夜営業が始まる2分前にお店に到着。最後尾に並んだ。6番目。

18時開店。
私の順番がきたので入店。
券売機で、数量限定の「濃厚牡蠣煮干そば 具だくさん特製」、それと「替え玉」の食券を購入。
店員さんに渡して、通されたカウンター席に着席。

しばらくしてラーメンが運ばれてきた。
スープが見えないので、チャーシューをめくって再度写メ。

麺は、少し固めの茹で上がりの感じ。
具は、低温調理チャーシュー、牡蠣、味玉、海苔、タマネギ、万能ねぎ
スープは、灰色セメント風の濃厚煮干し。

麺をほぼ食べ終わったところで、替え玉を頼んだ。
少しして運ばれてきた。
よく混ぜて二口ほどそのまま食べたあと、残ったスープにつけてつけ麺風に食べた。

麺・具食べ終わり、スープも全部飲んで完食。

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