２月１５日（土）１３時半頃訪問。先客８割くらいの混雑ぶり。

この日はひたちなか方面の未訪店へ行ってみることに。
常磐道から北関東道を経由して、水戸南より先は初めて通行。
ナビのついていない車で向かったので、とりあえずひたちなかICで下車。
多少迷いながらも無事に到着しました。
お店の奥の方まで、広々とした駐車場があって、駐車も余裕ですね。

入店すると右手のハイテク券売機で食券を購入します。
最初、お札の投入口がわからず焦りましたが、無事に発見し投入。
限定やつけ麺なども気になりましたが、基本のラーメンをいただくことに。
折角ですので、チャーシューメンにしましょう。

女性店員さんへレシート風の食券を渡し、案内されたカウンター席へ。
男女４～５人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12575932484-14714824854.html

動物系は鶏がメインで使われているでしょうか。
おそらく鶏以外の動物系も使われていう感じですね。
そして昆布や魚介などのうまみも相乗している感じですね。
黄金色に輝くスープは、醤油は控えめに利かせてくれている感じで
しっかりと出汁のうまみを感じられる仕上がりですね。
実においしいスープです。


続いて麺を。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12575932484-14714824858.html

太麺は加水率高めの平打ち系のちぢれタイプ。
茹で加減ややしっかり気味で、個人的ベストな茹で加減。
このピロピロ感が堪りませんね。
麺量は１７０ｇ前後。

具材はチャーシュー、うずら、メンマ、刻み葱。

チャーシューは豚のバラタイプと
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12575932484-14714824868.html

肩ロースタイプ
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12575932484-14714824862.html

更にはももタイプ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12575932484-14714824874.html

バラは丼からはみ出るほどで、超ロングタイプ。
肩ロースも可なりの大判タイプ。
もももパサつくことなく、いい食感に仕上げてくれていますね。
３種のチャーシューすべてがハイクオリティーでいいですね。

メンマはしっかりとした大きさのタイプが多めに乗っています。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12575932484-14714824877.html

刻み葱も多めで、この手のスープによくマッチしますね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12575932484-14714824881.html


美味しくいただき完飲完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12575932484-14714824889.html


黄金色に輝くスープが絶品な上に、麺も手もみのピロピロタイプで
最高の一杯でした。
この手の一杯は県南ではあまりいただくことができないので、
ひたちなかの皆さんがうらやましいですね。
是非またお邪魔したいと思います。次回は麺大盛で。

今年頂いたチャーシュー　８１枚／４２杯
今年頂いた唐揚げ　１１７個


ごちそうさまでした。