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コメント
こんにちは。
ベジ系の一杯いいですね。
自分はご無沙汰してしまっています。
でも少し前に宅麺でいただきました。
ももも | 2020年2月18日 22:06Mさん，どうもです。
ここを肯定すると，よその店に行けなくなるというジレンマが……。
健康とか抜きにしても，美味しいんでまた行きたいんですけどね。
RAMENOID | 2020年2月19日 04:41確かに、ドック前には御誂え向きですね。
さて。ドックの結果は、
過度の期待をせずに、粛々と待ちましょう（苦笑）
おゆ | 2020年2月19日 08:24こんにちは。
ケール入りだと苦味でそうですが、苦味なく食べやすいんですね！ビジュアルも綺麗でとても魅力的な一杯です＾＾
poti | 2020年2月19日 11:09
健康的な麺活。
2月中旬の平日の夜の部。
ドックの日が近いのでラー活を控え中。
コチラは動物や魚介系を使用せず、野菜と水のみで出汁をとるお店。ならばいいかと久しぶりの訪問。
券売機で食券を購入し、カウンターへ。
程なく着丼。
鮮やかなベビーリーフの緑に、クコの実の赤もいいですね。
SNS映えしそうです。
先ずはスープを。
マイルドでクリミーな飲みやすいスープです。
ケールを使用とのことで、少しは独特な苦みがあるのかと思いましたが、苦みなしで飲みやすいです。
麺は、平打ちぎみで縮れのある中太麺。
加水やや高めでしなやかでモチモチとした食感がいい。美味しいです。
この限定の特注麺とのこと。
具は、ベビーリーフ、ワカメ、にんじん、大根、クコの実。
たっぷりなベビーリーフ。
クコの実の酸味ががクリミーなスープの味わいを引き締めてくれます。
スープも飲み干して終了。
クリミーで食べやすい一杯。
美味しくいただきました。