三田本店　通算５７回目。２０２０年２月１９(水)１９：１６到着、待ち２４人

えっこんな並んでいるの？
１９：１７『次並んだら断って下さい。』と助手さんより宣告‥
あっぶねぇ～、もう少しトイレ長引いていたらアウトでしたか。
後ろに４名並んだところで終了と際ど過ぎ！
パラパラと終了告げられ帰って行く人々
１９：１５前後が平日夜営業のリミットか！？
２０：００までに提供するのが目的なのかも。
いよいよカーブ曲がって右手を見渡しゃ‥
Jr.さんじゃないのね。
じゃあカタメは無しにしましょうかね～と判断する。
それにしても前は中国系の女子２人と大丈夫かね～？
回転の鈍さに困り果てていると、やっとこさ券売機へ到達。
そして暫くすると店内へ着席
奇しくも隣は前の方達
厨房には丼スタンバイミー
オ～ノォ～裸足の女神かい！！
全部同じ白丼‥
翡翠のやつ使わないのね…
じゃあどんだけ麺入れるのかな？
期待して観察しているとＣＨＯＹＡ？
さ～らりとした～梅～酒♪状態
ペコエモンのような盛具合…
次回から助手さん見てから、増そうか決めようと決意した瞬間
落胆の中でコール要請
コールはヤサイカラメ

２０：０５着丼

ヤサイも前回と比ぶるべくもない悲しい熱帯魚
もういいよっ覚悟決めたからさ！
さ～て食べようかと箸を付けようとするとメッチャ喰いづらい
カウンター奥行き無いのと、前に傾斜しているので、スープこぼさないように苦心するよ
ヤサイ少ないのでダイレクトに麺にかぶりつく
三田本店にしてはかなりの硬めですね。
回転上げるため茹で時間短くしたせいだろう
それにしても残念。悔しいです！
だって美味いんだもん！
そして少ないんだもん！！
ああ増せば良かったと後悔甚だしい代物
表面はぬるいけども、奥の方は熱々で美味いスープ
豚は２枚というより、１個は三田本店らしい豪快なる塊豚
しっかもウンメェやつ
脂身と赤みのバランス素晴らしい肉ってやつ
『レンゲ無いんですか？』と隣で聞こえるね
もちろん無いですとの答え
早くも終麺活動
美味い麺、美味いスープを楽しみながら喰い進め

２０：１０完食

自分の判断ミスを責めたい心境
ロック助手さんの場合は増しが必定
元新橋の助手さんはノーマル大
Jr.様は硬めと使い分ける臨機応変さが必要ですね。
味は文句なし、量は文句ありあり。
食べ終わって隣見ると、中国系の女性の方は、まだ一割位しか減ってませんでした。
総帥の喜寿の祝と生前葬が終わって、肩の荷が降りたメグジの若様の一杯食べに行こうかな～？