ぬこ＠横浜
minasu
千年
虎の大吉
コメント
こんばんは。
確かに見るからにボリュームが足りなさそうですねぇ。
「ヘルシー台湾和えそば」ってやつが気になります。
うが | 2020年2月19日 19:58こんにちは！
椎茸の旨味をしっかり楽しめる・・
確かに椎茸好きには良いメニューですね！
eddie | 2020年2月19日 20:27自分も椎茸好きですので食べてみたい一杯ではありますが、いかんせんボリューム不足が懸念されますね。
多少値が張りますが、チャーハンと餃子をお供にするのが正解かなぁ。
人類兼麺類 | 2020年2月19日 20:33コメントありがとうございます！
返信をどちらにして良いか分からずにこちらに失礼します。
椎茸の旨味、いいですねヽ(・∀・)ノ
roy310al | 2020年2月19日 20:53ぬこさん、こんにちは〜
個人的には少しでも肉っ気があると嬉しい一杯ですがなかなか面白そうなメニューがあるお店ですねぇ〜追撃してしまおうかと思ってしまいます。
ゴブリン | 2020年2月20日 08:57ぬこさん、おはようございます！
美味しそうですが、単品で900円（税別）はなかなかの価格設定ですね(^^;
ちなみに私も先日、中華街で「中心部ではなくどこか良い店無いかな～？」と、次回の訪問時への散策したのがたまたまこの辺りでした♪
つちのこ | 2020年2月20日 09:44こんにちは。青菜や筍の代わりに椎茸がいいですね。椎茸ゴロゴロで頂きたいなぁ～
いたのーじ | 2020年2月20日 12:30うがさん、こんにちは。
＞「ヘルシー台湾和えそば」ってやつが気になります。
野菜推しっぽい店なので、そういうメニュー狙いはありかも～
eddieさん、こんにちは。
＞椎茸の旨味をしっかり楽しめる・・
こういうメニューだと、肉厚の椎茸が嬉しいんですよね。
きちんと確認してませんが、椎茸は中国酒に漬けて風味を加えているかも。
人類兼麺類さん、こんにちは。
＞多少値が張りますが、チャーハンと餃子をお供にするのが正解かなぁ。
こちらのお店だと、魯肉飯や中華ちまき、という選択肢も良さそうですね。
roy310alさん、こんにちは。
＞椎茸の旨味、いいですねヽ(・∀・)ノ
結構中華街で見つけると食べてしまうメニューなんですよねー。＞椎茸そば系
肉系の旨味とはまた違った魅力があります。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞なかなか面白そうなメニューがあるお店ですねぇ〜
ここ、何気に野菜推しの店なので、「野菜チャーハン」あたりもいいかなーと思ってます。
つちのこさん、こんにちは。
＞単品で900円（税別）はなかなかの価格設定ですね(^^;
まあ、中華街だと調理麺をこのくらいの価格で出す店は結構ありますからねー。
＞「中心部ではなくどこか良い店無いかな～？」
この店がある南門シルクロードは私もあんまり行ってないので、
重点開拓エリアなんですよねー。
この店の近くだと蘇州小路の青葉 新館なんかは面白いかも・・・
ぬこ＠横浜 | 2020年2月20日 12:32こんにちは。
スープ自体は普通の醤油って感じで、ボリュームは不足してるみたいですが、干し椎茸の旨味を楽しめるのはいいですね！キノコ好きなので、こういうメニューは好きですよ＾＾
poti | 2020年2月20日 13:20ぬこさん
椎茸出汁、痺れますねえ〜。
でも肉類が欲しいなあ。
まなけん | 2020年2月21日 00:01
【入店状況】2020-02-19 1126入店。先客なし、後続2名。
【注文】干し椎茸野菜そば(税別900円)。ヘルシー台湾和えそばやトマトラーメンも気になったが、椎茸好きとしては、このメニューはスルーできない。
【待ち時間】7分。
【麺】細中華麺。茹で加減は普通。麺の量はやや少なめ。
【スープ】あっさりした醤油スープ。醤油の強さはほどほど。スープが主役の一杯ではないのでこんなものか。
【具】干し椎茸、青菜、筍の炒め物。少し餡がかかっている。干し椎茸はこの一杯の主役。旨味のぎゅっと詰まった干し椎茸はそれ自体は馳走である。
【感想】肉なしのヘルシーな一杯。干し椎茸目当てで頼んだメニューだったので、干し椎茸の旨味がしっかり味わえたのは良かった。ただ、ボリュームはやや不足気味なのでこれ一杯だけだと物足りないかもしれない。
【備考】横浜中華街ラーメン/カレー/炒飯/餃子リスト( https://github.com/nuko-yokohama/docs/blob/master/chinatown.md )