相方の誕生日、家族お揃いのスニーカーが前日届くようにセッティングし、誕生日当日みんなで履いてお出かけしよう♪と言う勝手な試みは、「怪獣が歩けるようになったら一緒に履いてお出かけしたいな～♪」の一言で砕け散りました
人生自分の思った通りには行かないものですね

前置きが長くなりました
2/21(金)16:20頃先客1後客4
この日は公休～♪
イオンに行きたいと言うので、数あるイオンの中から入間店をチョイス
もちろんコチラがあるからです(笑)
相方は銀だこがあれば大体大丈夫なのでチョロイもんです

遅番明けでこの時間になってしまいましたが、通し営業のお店にはほんと感謝です
男性店員さんの2名体制、前回は味噌タンつけ麺を食したので今回はそのラーメンVer.の表題を
忘れずに公式HPページのWEBクーポンでバター（100円相当）を付けて頂きました
※コーンとどちらにするか30分ぐらい悩みました

選べる好みは、味の濃さ・油（多めにすると背脂が入る）・麺のカタサ
ベテランぽい店員さんの手際良い調理
先に麺を張って、たっぷりのスープ入り具材をお玉で上手に盛って3分程で到着
勝負できる盛りだったので水平撮りしました

スープは公式HPによるとゲンコツ、バラ骨、豚足と豚骨主体に鶏と魚介も合わせているそうで、味噌は麹、白、赤のバランス型でかなりアッツアツ
背脂効果も後押しして動物系の旨味しっかり、タンメンらしさの中華鍋で炒められた野菜のエキスも良いですし、味濃いめにしたのでキリッとした塩味がまた野菜の味を増幅させてるウマさです
卓上のラー油と声掛けで持ってきてくれるおろしニンニクは間違いない相性です(￣▽￣)ｂ

麺は西山製麺の黄色い中細ちぢれ
てっきり太麺かと思って肩透かし食らいましたが、プリプリムチシコ食感で良い意味で期待を裏切る相性の良さ
独特な風味が広がり野菜と一緒に頬張るとタマランですなｗ
麺量は150gぐらい

具材は挽き肉、キャベツ、白菜、モヤシ、人参、ピーマン、玉葱、白髪葱、トッピングのバター

挽き肉～玉葱は中華鍋でスープと炒め煮されたクタシャキタイプで案内だと600g
たっぷりスープを吸って軽いシャッキリ感でモリモリ食えますね、案外余裕でイケましたｗ

白髪葱は上にラー油が垂らされており食感の強弱と辛味が良い変化です
バターは濃い味噌タンメンスープには至高のアイテム

野菜炒めのように濃いめの味で野菜を食べたいなら味濃いめオススメです
スープを最後までたくさん楽しみたいなら濃いめにはしない方が良いかもですね、最後ちとしょっぱいのでｗ
前回もでしたがコスパ高いですし、野菜をたくさん食べたい方には嬉しいでしょう♪
イオンに用事がある時はまたお世話になります(*^^*)

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！