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2月20日（木）、ランチで訪問です。スープは味噌。濃厚を謳うだけあり、ややトロミを感じるほどの粘度。豚骨とのことだが、それほど獣臭はなく、濃度に振り切っている印象だ。このため味噌の風味、旨味は押し出し弱く、感じ辛い。二種類から選んだ赤はネギ辛油とのことだが、ほとんど味わい分からず。麺は中太麺。モチモチした弾力は魅力的。咀嚼は必要だが、しっかり茹でられているので、消化不良もない。大盛りもサービスのため、ボリュームも十分。トッピングはチャーシュー、ネギ。チャーシューは柔らかいが、やや小さめ。やはりサービスのライスにのせていただく。お腹にはかなりたまり、コスパはだいぶ良い。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：12:15食始時刻：12:25
バフ
モンゴルマン
iron_bouz
スーパーはせがわZ
萬屋
激辛倶楽部
スープは味噌。
濃厚を謳うだけあり、ややトロミを感じるほどの粘度。
豚骨とのことだが、それほど獣臭はなく、濃度に振り切っている印象だ。
このため味噌の風味、旨味は押し出し弱く、感じ辛い。
二種類から選んだ赤はネギ辛油とのことだが、ほとんど味わい分からず。
麺は中太麺。
モチモチした弾力は魅力的。咀嚼は必要だが、しっかり茹でられているので、消化不良もない。
大盛りもサービスのため、ボリュームも十分。
トッピングはチャーシュー、ネギ。
チャーシューは柔らかいが、やや小さめ。やはりサービスのライスにのせていただく。
お腹にはかなりたまり、コスパはだいぶ良い。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:15
食始時刻：12:25