コメント
おはようございます!
やはり行かれてましたね😉 確かにあの告知を見たら行きたくなりますよね♫ 私は昨日ずっと😇の事を考え喪に服してました。扇さんレポ被っちゃってすみません🙇🏻♂️
いっちゃんパパ (引退視野) | 2020年2月23日 07:54おはようございます!
単なるデフォにしないのが、伊藤さんたる所以だよねェ〜
ニボが強過ぎるよりも、松坂牛脂の風味が効いてた方が一般受けするんじゃね??
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2020年2月23日 08:26おはようございます😃
濃厚塩ラーメンは、トロミがあるんですね。
煮干しの旨味とのバランスが良さそう。
A5の牛脂入れたら、マイルドになりますね。
mocopapa(S852) | 2020年2月23日 09:24伊藤さん御夫妻の見解の相違、面白いですね。
てか、これだけ?和え玉とかどんぶりとかは?
おゆ | 2020年2月23日 09:32こんにちは。
バランス取れたニボは好きですがあまりがツンは。
そういう意味では奥さんに1票。
kamepi- | 2020年2月23日 09:38女性は煮干しが嫌いなんですかー🤔
男は煮干し好き😊
言い得て妙ですね😆
NORTH | 2020年2月23日 10:17おはようございます。
A5の牛脂入りの特別バージョンですね!こちらの濃厚系は私も好きですよ♪牛脂入りで食べてみたいです!たまたまたですが、昨日私もA5牛脂入りのラーメン食べました(*^^*)
poti | 2020年2月23日 10:18こんにちは
スープの色合いは間違いなく旨い。
これは相当ぶっ込んでるんじゃないですか?
少し深読みすると、
奥さんは儲からないからやめろと言ってるのでは。
男がロマンを求めて走り出しちゃったんでしょうね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月23日 11:02どもです!
濃度は58キングくらいでしょうか
煮干のことあまり好かない女性って結構多いんですね。
今日のレポは量が少ないからか、
心做しかテンションもやや低めですね。
さぴお | 2020年2月23日 11:50奥さんのコメントわかりますわ!
うちも煮干嫌いです、悪く言えば魚嫌いなのでよしかわは無理なんですよね。
でも男は煮干好きは正解だと思います。この塩食いたいです!
虚無 Becky! | 2020年2月23日 12:35こんにちわ~
歳のせいかガッツリな煮干しよりも、
スッキリとした煮干しの方が好みになってきましたよw
まぁ美味しければどっちでもイイですけどね~♪
たく☆ | 2020年2月23日 15:38こんにちは!
これまた美味そうな塩ラーメンですね。
ガングロ味玉も堪りませんよー
煮干しは好きですが最近は優しいニボ香る程度がベストかも😊
麺’s | 2020年2月23日 16:56キングさんが細麺を食べるイメージ、なかなか思いつかないなぁ💦
連食を兼ねてかな?
煮干しは、うちの家内の場合、美味しければOKだけど、
大抵は味噌かつけ麺が多いかな。そもそも食べるところまで行かないかも。
きゆう | 2020年2月23日 20:25こんばんは(*^^*)
おっと、レギュラーメニューと思ったらとんでもない!
プレミアムなヤツでしたね。
高級煮干を使うと、下支えにするわけにいかないし、
使い方悩むところなんでしょうね。
としくん | 2020年2月23日 21:12
キング
よっしーR
黄門チャマ

キング





店内には02さん家族が居ましたね〜🤭
今日は松坂牛の牛脂を使った和え玉が現金対応でやっているせいか
この日は限定メニューはありませんでしたね
で、2週間前に食べた濃厚塩ラーメンを再び食べる事にしましょう
勿論、大盛りで〜
麺は全粒粉入りの細麺です
スープとの絡みも良いですね
麺量は大盛りで200ちょっとといったところでしょうか
とても美味しい細麺です
スープはトロミのある粘度高きスープです
鶏の旨さが抜群ではあるのですが、
こないだ食べた時よりも、少しだけマイルドに感じました
で、その分、煮干し感は若干弱まった様な。。。
恐らくはですが、今回、A5ランクの松坂牛の牛脂を入れてもらったので
その影響が多分にあるかもですけど。。。
まあ、1つ言えることは美味しいと言うのは間違いないという事
牛の甘みとかは特に感じませんでしたね
口当たりがポタージュっぽさもあり
とても旨味が濃厚で美味しいスープです
ここ何ヶ月かは伊藤さんのマイブームが煮干しなので
高級煮干しを多く使っているverですよ
もろ煮干しがガツンというわけでもないのですが
上手く煮干しとのバランスの取れた仕上がりになっており
暫くは続くとは思うけど、このver何時まで続くかは
作っている本人も分からないので、もし煮干し使ってるのが
興味ある方は是非にお早めに!
まあ、あっさり系の煮干し香る塩もありますけどね〜
余談ですが、煮干しに嵌まる前には海老を使ったverもやったことがあるんだとか
因みに奥さんは女性は煮干し嫌だという人も多いし
煮干し使わない方がいいと
使うならもろ煮干しに寄せるか止めるかどちらかにしろ!
伊藤さんは男は煮干し好きだから煮干し入れたほうが良いと
意見が別れていてどちらの言い分も分かるだけに何とも言えませんが
こういう意見交換から良いものが出来上がっていくのかなと
何となくどうなるのか楽しみな高みの見物🤭
恐らくは伊藤さんが煮干し飽きるまでだとは思いますけど〜
まあ、普通のをずっと出してても面白くないと言ってたので
さてさて、今後も楽しみな感じです🤭
チャーシュー、味玉はグレイトな美味しさ
とても大好きで好みな濃厚塩ラーメン
今日も美味しく大満足ぷふぁ