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祝日臨時営業。開店前約40名。退店時も30名。土曜、祝日は3時間営業。以前より待たなくなった。麺量減らして回転率upしているか?麺量が300g位に落ち着いた印象。麺少なめコールはめっきり減った。ラー油の部分を玉子丼に移し準備完了。玉子丼つけ麺→玉子丼カレー麺→メイン丼と3タイプのデロ麺を堪能。ご馳走さまでした。
開店前約40名。
退店時も30名。
土曜、祝日は3時間営業。
以前より待たなくなった。
麺量減らして回転率upしているか?
麺量が300g位に落ち着いた印象。
麺少なめコールはめっきり減った。
ラー油の部分を玉子丼に移し準備完了。
玉子丼つけ麺→玉子丼カレー麺→メイン丼
と3タイプのデロ麺を堪能。
ご馳走さまでした。