Item: 麺屋 一燈
Rating: 89
Author: junjun

89点

junjun

久しぶりの一杯。

今日も夜仕事ガッツリなので、
一杯ひっかけてから。

『特製芳醇香味そば(塩)+中盛+吊るし焼きPremium叉焼』

予約に向かうと、何と前から店主様が。
いやぁー、運命だな！
今日のスタッフは、一燈オールスターで懐かしい雰囲気。

デフォルトメニューの中では、
つけ麺が売りの店ですが、日替りの塩狙いで。

リニューアル後は初ですが、良い意味で相変わらずの一杯です。
以前よりはあっさり目ですが、
コク深い文字通りの芳醇なスープは健在です！

5～6年振りにカリスマの麺上げからの一杯を堪能しました！

さぁ、仕事頑張るぞ！