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「浅利とムール貝の汐そば¥950」@麺処しろくろの写真*Regularly visit

2月下旬の平日の昼に6度目の再訪。
お目当ては、当日から始った、
新限定の「のどぐろ煮干の白醤油そば」。


でしたが、ソールド・アウト。
認知度が高まってきたご様子ですね。

そこで、標題に再会。

あぁ... 今日もウンマイ♪

提供毎に追い浅利される浅利清湯に、
植物性のムール貝油のスープには、
アニマル・レス乍ら、快感なる貝感♪

白口醤油・塩・利尻昆布からとのタレは、
そのキレ味と奥行きが増した様にも感じます。

薬味陣を見ると、
白ネギが標準装備から外れ、
柚子皮が擦り下ろしから千切りに。

イクラの醤油漬け。
たとえ、スープの中に見失っても、
ウマい貝スープを飲んでいる内に、
ひょっこり出てきて、それもいと楽し♪

ご馳走様でした。

<蛇足:のどぐろ煮干の白醤油そば>

御店主から以下をお伺い。
・1日25食を昼と夜で分けて提供
・予定期間は1ヶ月〜1ヶ月半 (3月下旬〜4月上旬迄)

因みに、提供初日だったこの時。
昼の分は12時半で売り切れたそう。

自家製のカラスミや、
昆布で締めて炙ったのどぐろも、
のっているようです。初孫にも合いそう…

投稿(更新) | コメント (29) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

>初孫にも合いそう…
え?そうなんですか?

って、合いそうというのはどういう意味か・・・

こんにちは〜
この日は飲まなかったんですかー😉
もうすっかり止まり木になりましたね👌
一度位は行かなきゃと思っております☺️

銀あんどプー | 2020年3月9日 17:40

すっかりお気に入りですね😁
スマホのお礼に行かなければ😅
そればっか😀

NORTH | 2020年3月9日 17:54

こんばんは
ノドグロ狙いだったら残念でしたが
これもメッチャ良さそうですね!
いくらの醤油漬けとか豪華布陣〜!

キング | 2020年3月9日 18:21

これ美味そうっすねー
でもノドグロが非常に気になる!

FUMiRO | 2020年3月9日 18:22

どもです。
ノドグロは何気にハードルが高いですね😆
自家製のカラスミってアルコール無しでは
拷問ではありませんか(笑)

こんばんは!

私も見てばかりでは無く早くシロクロつけに行きたいです‼️😤 最近おぢさん化が進んでます😭

こんばんは

アニマルオフだと貝のお出汁をダイレクトに感じられそうですね。
ムール貝、刻み玉ネギとオリーブオイルを乗っけて焼くといいお酒のおオツマミになるんですよねぇ(*^^*)

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月9日 18:45

こんばんわ~

コレ狙いで再訪したいですわ~♪

もちろん、日本酒とセットで!w

たく☆ | 2020年3月9日 19:07

こんばんは❗
もう六度目ですか😲月曜日定休日にしたので私は行きづらくなってしまいました😢

川崎のタッツー | 2020年3月9日 19:24

こんばんは。
のどぐろは残念でしたが、
この一杯も見た目から美味しさが伝わってきます。
すると、やはり のどぐろも気になります。

M | 2020年3月9日 19:42

こんばんは。
限定逃してもこれがいただけるのでしたら無問題ですねww

てる氏 投薬中 | 2020年3月9日 20:00

おゆさん、こんばんは!

もう6度も訪問ですか('Д')
「れんげ」さんも気になりますが、ここまで高評価だと訪問チャンスを狙ってみたくなります♪

つちのこ | 2020年3月9日 20:11

こんにちは。

お目当ての売り切れは残念でしたね。
でも、こちらの一杯も間違いない感じで。
ハイレベルなお店ですね。

ももも | 2020年3月9日 20:42

こんにちは。6回も、うらやましいです。そろそろ認知度が高くなってきたようですね。「のどぐろ煮干の白醤油そば」前回の時間で狙ってみようかな。

いたのーじ | 2020年3月9日 20:43

こんばんはぁ~♪
蔵にしまっておくと発酵しますよ(笑)
のどぐろ行かなくちゃ!

mocopapa(S852) | 2020年3月9日 21:01

こんばんは。
早くも5回目とはお気に入りですね。
のどぐろ食べたいでですね~

kamepi- | 2020年3月9日 22:32

おゆさん,どうもです。
限定は残念でした。
のどろは美味しい魚ですからね。
その分,高い?

RAMENOID | 2020年3月9日 23:27

どもです!
そちらの方にはまだ見ぬ
自家製カラスミがいるんですね!
限定無くなったりと、どんどん認知されてますね
初孫をゆっくり飲めなくなっていくのでしょうか

さぴお | 2020年3月10日 00:34

その節は先にのどぐろをGETしてしまい、申し訳ない…
この前のグルさんツアーでこの汐そばを提案しようと思いましたが、残念ながら定休日でしたm(_ _;)m

おはようございます☆

もう5回目なんですねー。
のどぐろの限定は残念でしたがブラッシュアップしてる標題も大満足だったようで。
とりあえずはデフォ狙いで初訪したいです。

ノブ(卒業) | 2020年3月10日 08:25

おはようございます(*^^*)

熟成レポから発酵レポになってきましたか。
細かい違いも見逃しませんね😄

としくん | 2020年3月10日 10:14

こんにちは。
初孫に合いそうな限定情報ありがとうございます^^その辺りで初訪しますかね♪昼と夜で限定分けれくれるのもありがたいですね☆

poti | 2020年3月10日 10:25

おはようございます
初日はやはりハードルが高かったんですね。
店主さんが仰るにも、あのカラスミがポイントの様です。
大人向きの一杯です

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月10日 11:37

こんにちは!限定はやはりハードル高そうですね💦此方はどれを食べてもクオリティーが高そうなので、まずはデフォを制覇してみたいです!ただ休みは縛りがありまして😥

ラジオ | 2020年3月10日 15:20

こんにちは
6度目?5度目?
まだレポ上げてないのがあるんですかね?
しかしいつ見ても美味しそうです、からすみとか初孫と聞いちゃうとやっぱり車では...
っとその前にハードル高いっすね限定は(^^;

がく(休養中) | 2020年3月10日 15:25

こんばんは。
もう6回目とは凄い、同じメニューでも満足度が高いのはそういうことでしょうね。
のどぐろはシャッターしないとなかなか厳しそうですね。
私も貝感味わいたいですw

塩対応 | 2020年3月10日 19:10

のどぐろないっぱいは残念でしたが
この一杯も上々の様ですね。

YMK | 2020年3月11日 07:57

おゆさん
残念でしたね。
ノドグロ、最近増殖してますね。

まなけん | 2020年3月12日 06:57