２月２４日　１３：１０訪問　先客４名
店構えがガッツリ系なお店を発見、前情報なしですが訪問

食券機を眺め、いろいろメニューがありますが濃厚魚だし系つけ麺を購入
連れは一押しと思われるハッスルチャーシュー半熟玉子ラーメンを購入しました
食券を渡し着席して待ちます

店内はカウンターのみで狭く、出入り口も２か所あります
食券機や張り紙などをよく見るとラーメンは麺を、太麺、中太麺、細麺から選べ
麺の硬さや、背油の量もお好みで調整できるようです
なんの案内も無いのでちょっと不親切に感じました

しばらくして着丼です、具は麺の上にノリ、魚粉
つけ汁にネギ、ナルト、メンマ、チャーシュー２枚が沈んでいます

ますつけ汁からいただいてみます
甘さが立ったつけ汁で、魚粉を入れていないからか魚介風味はなく
さらっとさっぱりしたつけ汁です

次に魚粉を入れてみます
魚粉を入れてもさほど魚介感が感じられませんし
濃厚でもなく塩見も薄く味がボケた印象で
勝手ですが、濃厚・ガッツリな物を想像していたためがっかりです

麺はちょっと縮れた中太麺で
モチモチしていてちょっと硬めの湯で加減で好みですが
つけ汁が好みでないのでまあまあといった感じです

途中、卓上のニンニクを投入しましたが全く効きませんでした
なんだか黄色くなっていたので、だいぶ経ったものだったのかも知れません

チャーシューも甘いつけ汁に浸されていたためか
角煮のような味になっていました

連れがいただいたハッスルチャーシュー半熟玉子ラーメンも
見た目はガッツリ系ですが、豚骨スープ、醤油たれの主張が弱く
やはり味がボケた印象とのことでした

コッテリ、ガッツリが好み私には合いませんでした
ごちそうさま