２月２６日（水）１２時２０分に訪問。
先客満員　外待ち１２名。後客絶えず。

外待ちの最後尾に並ぶ前に、店内に入り券売機にて食券を購入してから並びましょう！

今日は寒くて小雨が降る中並んでいました。
回転早いので、待つこと１５分ほどで空いた席に案内された。自分の前４人と後３名の８名が入った。
順に好みやトッピングなどを聞かれて行く。
お水はセルフである。
４３分過ぎに着丼。

中盛りチャーシュー麺
濃いめ　固め。
海苔
玉ねぎ
釜焼きチャーシュー飯

玉ねぎ１００円
釜焼きチャーシュー飯３５０円

カウンターの上に、ラーメンと海苔の食券、トッピングの現金を置くのである。


チャーシュー飯、美味い！！！これだけを食べたいと思う人の気持ちが分かりました！
今日は玉ねぎトッピングなので、濃いめにした。
軽く湯通しされた微塵切り玉ねぎは別盛りで来る。辛みが程よく残っているものだ。

大判チャーシューは文句なし！
麺固めのオーダーにしたのだが、やや柔らかめであった。
１００点つけたいところだが、スープは下ぶれの日かな…いつものパンチがあまりこなかった。

といっても、美味しく頂きました！！
清掃の行き届いた店内。感じの良い店員さん。文句なしです。

スープに浸した海苔で、チャーシュー飯を巻いて食べる！
白飯にしか合わないと思っていたが、ネギの食感と甘味とマヨネーズが海苔に染み込んだスープと最高に合うのであった！
こりゃ次回も食べたい。
玉ねぎ入れなくても味わうスープとも言える末廣家さん。玉ねぎ入れると食感と共にスープを更に堪能できるのだ！！
後半、ラーメン酢を入れ味変。酸味で爽やかになり、スープの旨味が更に引き出されて完食完飲です！！

食べ終わり店を出ると行列がかなり延びていた。
店の入り口前から、店舗横の路地を曲がった方まで並んでいた。３０名弱の列であった！
さすが末廣家さん！！

また行きます！