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61点
ニンニク王将ラーメンセット[ラーメン/豚骨醤油]
餃子の王将 中野店（東京都中野区）バフ

「ニンニク王将ラーメンセット」@餃子の王将 中野店の写真2月26日（水）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
クリーミーな豚骨風スープでまろやかさはあるが、特有の匂いはない。
家系から豚骨を除いた印象であるため、かなり物足りない。

麺は中細麺。
ぶつぶつと歯応えのある麺はスープよりも好印象。
ボリュームは少なめなので、ランチにはサイドメニューは必須だろう。

トッピングはチャーシュー、もやし、メンマ、ニンニクの醤油漬け。
チャーシューは臭みのあるタイプ。ニンニクの醤油漬けは、マイルドなスープにアクセントとして良い。
メニューに記載されていた通り、メンマはシャキシャキで食感が良い。

ごちそうさまでした。

待ち行列：空席多数
訪問時刻：15:10
食始時刻：15:15

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