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「ボルチーニ醤油らぁ麺+特製トッピング」@入鹿(IRUCA)-Tokyo-の写真平日18時に来店。一巡目で着席。
待つこと10分程で着丼。
スープを一口。おー!これは美味い。芳醇な鶏の旨味が広がる。そして思いっきり麺をすする。おー!鼻から抜けていく芳醇な香り。これは素晴らしい。これが特製じゃなければ850円で食べられるのは衝撃。ご近所さんが羨ましい。
メンマ、煮卵、チャーシュー、つくねと全て完成度が高い。久々に当たりのラーメンにありつけたという感じ。
麺を食べ切った辺りで、平日夜限定の焼きおにぎりセットが到着(夢中で食べてしまい写真忘れました)。
焼きおにぎりセットは麦ご飯が混ざった米の焼きおにぎりで、焼きおにぎりをスープにドボン。あとセットの薬味として三つ葉(とろろ昆布も少々)、わさび、しらすイクラ乗せ、が付いて来る。ほぐしながら薬味を変えながら一口ずつ味わう。至福のひと時。
東久留米駅という立地なのでなかなか行けないが、リピートしたいと思うラーメン屋でした。ごちそうさまでした。

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