2020年2月28日（金）21:10頃訪店。

間違えて入店しました。

お札を入れた際にその事に気付きました。
返却ボタンを押してもお札が戻って来ず。。

このお店もブックマークしていたので、そのままラーメンをいただくことにｗ。
食券を渡すと「ニンニク入れますか？」と口頭で確認がありました。

以前、高嶋政宏が出ているテレビ「ラーメン店　軒先の明と暗」で拝見しました。

食べた瞬間に懐かしい味、そして昔よく食べた味なんですが、その名前が出て来ません。。
後でネットで調べてわかりました、ホープ軒です。

麺を茹でている最中に、別途もやしをテボに入れて温めます。
効率良い手さばきで間もなく着丼。

写真のとおり、レンゲにニンニクが乗っています。嬉しい。。
今週も頑張った自分にご褒美、いただきます！

甘くて濃厚な豚骨スープ、食欲がさらに湧きます。

極太ちぢれ麺は噛み応え充分。

分厚いチャーシューは、先にスープに沈めて後半にいただきました、美味しい。

お腹一杯です。

店内満席にはなりませんが、かわるがわるお客さんが出入りします。

全員一人客。店主とニンニク有無の会話のやりとり以外には会話がありません。
静かな時間が流れます。

皆さんいろいろと自分の世界に浸りながら、落ち着いて食べられるお店です。
こういうお店も長く続いてもらいたいものです。

店主さん、お体ご自愛してぜひ長く続けてください。
美味しいラーメン、どうもごちそうさまでした。