２回目の訪問で前回はドロ系回避として、もりそばをいただきハズレてしまったので、今回は本命、濃厚つけ麺（並）（920円）にしました。

日本中からこの１杯を目指し相変わらずの行列を作っている富田の代名詞。
確かに味はバツグンに良い。これでもかと動物と魚と野菜を凝縮したつけ汁ですーーーが、やはり私には粘度高すぎ。カレールーのようなこの濃さは苦手です。

麺もこだわりの全粒粉仕立て極太ストレート角麺。確かに味は良いのだがいわゆるワシワシ系、弾力あり過ぎのうえこの太さはアゴにくる。１杯で結構疲れてしまうのはちょっと・・・

ということですが、それでも評価はこの点数になりました。
個人的には食感に難ありですが、その分減点してもハイクォリテーの出来栄え。さすがです。

気になったのが、これだけ行列が続くと超忙しくてイライラするとは思いますが、言葉は丁寧でしたがスタッフの応対が雑だったこと。
そういうところはローブローでじんわり響いてくるので気をつけたほうが良いと思います。
神様扱いする必要は無いですが、長時間並んでまで推してくれる客に敬意をはらうべきだと思います。