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3月2日まで数量限定で提供されている煮干しと動物系の白湯がベースのにぼちゃんぽん麺をいただきました。ひらこ屋らしい豚骨煮干しに香ばしい油の風味がよく合います。ひらこ屋には塩味の煮干しが無かったので新鮮です。極太の短冊切りのチャーシューは柔らかで、キクラゲ、キャベツ、玉ねぎ、豆もやしなどの青森野菜、ナルト、揚蒲鉾など具材も豊富です。自家製の太麺も食感がよいです。また、いつか食べたい一杯でした。
macleod
BUBU
ともひ２
海山 湯二郎
ひらこ屋らしい豚骨煮干しに香ばしい油の風味がよく合います。ひらこ屋には塩味の煮干しが無かったので新鮮です。
極太の短冊切りのチャーシューは柔らかで、キクラゲ、キャベツ、玉ねぎ、豆もやしなどの青森野菜、ナルト、揚蒲鉾など具材も豊富です。自家製の太麺も食感がよいです。また、いつか食べたい一杯でした。