RAMENOID
一日三食ラーメン
さぴお
モンゴルマン
LIE LIE LIE
コメント
おはようございます。
僕もここ行きました。淡麗と言うにはしっかりしたスープだと感じました。
関東からの移転とあって、なんとなく地元のラーメンを食べている感がないのが、僕たちにとっては残念ですね。
まなけん | 2020年3月10日 06:22おはようございます❗
埼玉の人気店だったお店なんですね。富山特有の特徴はなかったようで、それ以外は満足出来て良かったですね👍
川崎のタッツー | 2020年3月10日 06:35どもです。
地方のラーメンも意識高い系が増えてますね😆
地域特有なラーメンが息づいてるのは貴重です🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月10日 07:42おはようございます
上福岡からの移転したお店なので、関東っぽく洗練された感じでしたか。
上質なスープは、流石人気店ですね。
「貪瞋痴」は残念でしたね。
mocopapa | 2020年3月10日 07:54こんばんは．
ずいぶん前ですが路面電車に乗って私も行きました．夜だったので暗くて寂しかった記憶が...
埼玉から移転まもなかった頃でも富山一位だったと思います．
汁なしを食べたような気がしますが，ラーメンも食べたかった．
Paul | 2020年3月10日 08:24おはようございます☆
埼玉から移転されて有名店になられたんですね。
確かに富山でいただくのはご当地系一杯の方が旅情はかき立てられますね。
一昨年位から沖縄からのお客様が小松空港からアクセスするようになり羽田から北陸向けの仕事が無くなったのが寂しい限りです。
ノブ（卒業） | 2020年3月10日 08:36おはようございます🌞
鶏ムネの低温は原価低いですから、安っぽく感じますよね😅
次のお店は残念でしたが、まだまだ終わらないですよね？笑笑
銀あんどプー | 2020年3月10日 08:38こんにちは。
成る程埼玉のレビューさんが軒並み行ってますね。
貪瞋痴は残念でした。
1度行きましたが流石の旨さでしたよ。
kamepi- | 2020年3月10日 10:53こんにちは
時間切れは残念でした。
鶏ムネ2枚だと確かに寂しいですよね。
関東からの移転でしたか、う～ん北陸はチャンス無さそうです。
がく(休養中) | 2020年3月10日 15:43こんにちは
自分もRDBに軽い参加の頃に行きました。
ちょっと寂しい画なんですよね。
氷見のお店はやはり旨いんですね。
行っとけば良かったです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月10日 16:14こんにちは。
富山のデータベースナンバーワンのお店はこちらなんですね！数年前に富山旅行行ったときは家族もいたので、駅前のお店で染めてくるだけで精一杯だったので、今度富山行くときはこちら狙ってみたいです。氷見は残念でしたね(>_<)
poti | 2020年3月10日 17:18こんばんは！
車ではなく、電車で行かれたんですねェ〜
ココは移転前の上福岡時代から大好きなお店で、6年前の再訪で大満足した記憶があります。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年3月10日 18:32おばんです、ども。
富山は、ブラックラーメン、8番ラーメン、あとひとつを食べた経緯がありますが、こちらの店は未です。
春になったら、また行きたい地域です。
村八分 | 2020年3月10日 18:38こんばんは(*^^*)
ニボ全盛の頃、このメニューがビンビン
響いたのを覚えてます。
貪瞋痴は私も行きたくて溜まりません。
としくん | 2020年3月10日 19:22こんにちは。
富山ナンバーワンのお店ですか。
ムネ肉が面白いですね。
移動は乗り継ぎなど、難しいですね。
※茨城も似たような感じですが。
ももも | 2020年3月10日 19:56一鶴マジですか！上福岡時代にはよく利用させていただきました。
懐かしいですよ。旦那さんと奥様は健在だったでしょうか。
虚無 Becky！ | 2020年3月10日 20:02おっとみなさん店名間違えてますよ「貧瞋癡」これが正解！
虚無 Becky！ | 2020年3月10日 20:05修正します。
RAMENOID | 2020年3月10日 20:53こんにちは！富山の煮干しでRDB最高評価！全然知りませんでしたが、これまたおいしそうですね🤤
ЯAGE®︎ | 2020年3月10日 20:57えっ？
今度は富山に？？
こちら上福岡での登録は私なので、懐かしい！
mona2 | 2020年3月10日 21:12こんばんは。
富山県ランキング１位訪問お疲れ様です。
関東からの移転で評価されているのも嬉しいですね。
貧瞋癡のレポ見たかったです。残念。
M | 2020年3月10日 22:27こんばんは！
岐阜にも路面電車あったのですが廃止されてしまいました・・もし残っていたなら麺活にも有効だったのにな・・
みずみず | 2020年3月10日 23:42富山県ランキング1位訪問は叶いましたね。
氷見のお店は残念でした。
JR氷見線は本数少ないですよね。
私が訪問した時は、行きを、
高岡駅から氷見市民病院行きのバスで、
補いました。
おゆ | 2020年3月11日 00:39続いてどうも～
コレは嬉しいレビュです！
なんたって上福岡時代から通ってますからね！
ご夫婦で営業、たぶん今でもいろいろ試して向上中なんだと思います。
普段は豚チャーな筈ですから、この日は上手く出来なかったのかなぁ？
ちなみに「貪瞋癡」さん。
自分もブレークする前に何度か訪問、せっかくマスターと仲良くなれたのに仕事で行けなくなったのが残念でなりませんｗ
バスの運転手 | 2020年3月11日 11:42
富山ならではの１杯をいただいた後目差したのは，富山県ＲＤＢランキング１位のこちら。
乗ってみたかった路面電車に乗って富山駅へ。
そして，駅の反対側から，最初は路面，すぐに普通の電車になる「富山ライトレール」なる電車で店の近くまで。
店は駅から延びる大きな通り沿いの一軒家。
流石，ランキング１位の店だけあり，４～５名の外待ちができている。
10分ほどで入店。
ご店主らしき男性と奥様？という感じの女性店員の２名体制。
券売機に向かうと，メニューは淡麗系だと思われる「鶏・煮干しらーめん」と，濃厚系らしい「とんこつ・カツオ・鯖 濃厚らーめん」の基本２種。
まぜそばや限定ラーメンのボタンもあったが×印だった。
１杯めでガッツリいったので，淡麗系の表記メニューを選択しプッシュ。
750円と，なかなかお安めの価格設定。
カウンターに通されてから５分待たずに提供されたのは，ちょっと地味な色合いの薄濁スープの一杯。
麺は，低加水の細ストレート。
関東でもよく見かけるタイプだが，やや硬めの茹で具合はジャスト。
流石人気店だ。
麺をすすったとたんに上質な煮干しの香りが鼻腔を抜け，追って煮干しの旨味とサポートする鶏の旨味が押し寄せる。
これまた流石，ハイレベル。
カエシは塩と醤油の中間くらいかな。
カエシの主張よりも出汁感が前面に出る好みのチューニング。
煮干しにありがちな塩分濃度高すぎラーメンではなく適正なのも，広く愛されるている所以だろう。
ナイスバランス。
具は，玉ねぎ，海苔，メンマ，鶏チャーシュー。
玉ねぎを使うところもトレンドの煮干しラーメンらしい。
鶏チャーシューはよくできた低温調理。
厚みがありしっとりとしていてなかなか美味しいが，１枚は豚だとなお嬉しい。
今時の煮干しで750円はややお安めで適正価格といったところだが，鶏２枚だとチープな感じがしてしまうかな。
麺量は140ｇくらいだろう。
和え玉のボタンもあったが×印。
大盛のボタンは生きていた。
流石富山県ランキング１位，レベルの高さが感じられるバランス系鶏煮干し。
過去レポを見ると，この店は，埼玉県の上福岡からの移転らしい。
なるほど，関東っぽい。
ただ，確かに美味しいのだが，旅情を感じるという点では前店には及ばないかな。
しかし，何にせよ美味しいものは美味しい。
鯖も使っているという濃厚系の方が特徴があるのかもしれない。
蛇足；
この後は氷見の店に行く予定で高岡まで移動したのだが，氷見線の本数が少ないためつながりが悪くて時間的にアウト。
「貪瞋癡」さん，行ってみたかった。